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Informazioni sul prodotto
Descrizione
acciaio inox, colore nero, cm 20
Il tranciante professionale assicura tagli veloci, netti e precisi sui banchi di preparazione delle cucine della ristorazione. Sviluppato per esprimere l'eccellenza nelle lavorazioni quotidiane, questo utensile risponde alle esigenze degli operatori che cercano affidabilità e fluidità durante i turni di lavoro più intensi. L'impugnatura nella tonalità nera agevola l'organizzazione del lavoro secondo i protocolli HACCP, consentendo un'immediata identificazione della postazione di taglio per evitare contaminazioni incrociate tra le diverse materie prime. Con una lunghezza della lama di cm 20, la struttura assicura il perfetto equilibrio tra agilità di manovra e controllo nei movimenti di precisione, risultando ideale sia per porzionare carni e preparazioni di medie dimensioni sia per affettare con continuità sul tagliere. La lega metallica garantisce un'elevata resistenza alle sollecitazioni meccaniche e alla corrosione, mantenendo una tenuta del filo costante e stabile nel tempo anche a seguito di un utilizzo prolungato. La conformazione ergonomica del manico permette una presa salda, sicura e confortevole, riducendo l'affaticamento della mano dell'operatore durante i servizi ad alto ritmo. La finitura lineare priva di fessure o giunzioni tra il tondino e il corpo metallico impedisce l'accumulo di residui alimentari, semplificando le quotidiane operazioni di igienizzazione al termine del servizio. Per conservare inalterate le prestazioni del filo da taglio e proteggere la superficie metallica da macchie o fenomeni di ossidazione, si raccomanda una tempestiva asciugatura immediata subito dopo ogni lavaggio.
La misura da cm 20 assicura la giusta versatilità per gestire con agilità sia tagli di precisione sia porzionature continue sui taglieri. La resistenza della lega in acciaio inox e il bilanciamento dell'impugnatura garantiscono una tenuta del filo costante anche dopo utilizzi prolungati.
Tranciante acciaio inox professionale nero Icel Prime cm 20
Tranciante professionale Prime per l'eccellenza in cucina
Tranciante da cucina in acciaio inox con manico nero cm 20
Il tranciante professionale assicura tagli veloci, netti e precisi sui banchi di preparazione delle cucine della ristorazione. Sviluppato per esprimere l'eccellenza nelle lavorazioni quotidiane, questo utensile risponde alle esigenze degli operatori che cercano affidabilità e fluidità durante i turni di lavoro più intensi. L'impugnatura nella tonalità nera agevola l'organizzazione del lavoro secondo i protocolli HACCP, consentendo un'immediata identificazione della postazione di taglio per evitare contaminazioni incrociate tra le diverse materie prime. Con una lunghezza della lama di cm 20, la struttura assicura il perfetto equilibrio tra agilità di manovra e controllo nei movimenti di precisione, risultando ideale sia per porzionare carni e preparazioni di medie dimensioni sia per affettare con continuità sul tagliere. La lega metallica garantisce un'elevata resistenza alle sollecitazioni meccaniche e alla corrosione, mantenendo una tenuta del filo costante e stabile nel tempo anche a seguito di un utilizzo prolungato. La conformazione ergonomica del manico permette una presa salda, sicura e confortevole, riducendo l'affaticamento della mano dell'operatore durante i servizi ad alto ritmo. La finitura lineare priva di fessure o giunzioni tra il tondino e il corpo metallico impedisce l'accumulo di residui alimentari, semplificando le quotidiane operazioni di igienizzazione al termine del servizio. Per conservare inalterate le prestazioni del filo da taglio e proteggere la superficie metallica da macchie o fenomeni di ossidazione, si raccomanda una tempestiva asciugatura immediata subito dopo ogni lavaggio.
La misura da cm 20 assicura la giusta versatilità per gestire con agilità sia tagli di precisione sia porzionature continue sui taglieri. La resistenza della lega in acciaio inox e il bilanciamento dell'impugnatura garantiscono una tenuta del filo costante anche dopo utilizzi prolungati.
Tranciante acciaio inox professionale nero Icel Prime cm 20
Tranciante professionale Prime per l'eccellenza in cucina
Tranciante da cucina in acciaio inox con manico nero cm 20
Caratteristiche
- MarcheICEL
- ColoreNero
- Materiale della lamaAcciaio inossidabile
- MaterialeAcciaio inossidabile
- Referenza ManoManoME212048357
- MMID191067557292
- Rif. costruttoreICEL.281.HR27.20
- EAN5601864396626
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