1/2
Icel Douro coltello spelucchino curvo professionale acciaio inox legno rovere 8 cm
Saldi finisce tra 7ore
-2%
20 € di sconto a partire da 300 €
con il codice
con il codice
Venduto da QUISQUILIE PERO' UTILI SRL
Questi articoli potrebbero interessarti !
Confronta con articoli simili
Informazioni sul prodotto
Descrizione
acciaio inox, cm 8, curvo, legno rovere, qualità professionale
La mondatura, la pelatura a vivo di frutta e ortaggi e i lavori di intaglio ornamentale nei laboratori della ristorazione richiedono uno strumento estremamente agile, preciso e dal profilo anatomico. Questo coltello spelucchino a lama curva (detto a "becco d'uccello") della linea Douro permette di assecondare le superfici tondeggianti dei vegetali con assoluta accuratezza, garantendo un controllo del gesto ottimale e riducendo al minimo gli sprechi di polpa. La lama corta favorisce un lavoro di fino impeccabile a mano libera, velocizzando la preparazione delle guarnizioni nei contesti a uso intensivo. Il manico in pregiato legno di rovere unisce un'estetica calda e tradizionale a un'ottima ergonomia sotto sforzo, offrendo una presa confortevole e sicura. Per preservare l'integrità del legno e l'efficacia del filo, si raccomanda esclusivamente il lavaggio a mano seguito da un'asciugatura immediata.
Questo coltello garantisce un'eccellente tenuta del filo sotto sforzo intenso e una straordinaria maneggevolezza per i dettagli nella cucina professionale. La struttura robusta e il fascino naturale del legno nobile tollerano i ritmi di lavoro della ristorazione, assicurando un taglio fluido, pulito e continuo.
Icel coltello spelucchino curvo in legno di rovere per ristorazione e laboratori
Coltello professionale a becco d'uccello per pelare e intagliare frutta e verdura
Acciaio inox e manico in rovere ad alta resistenza all'uso
Caratteristiche
- MarcheICEL
- Materiale della lamaAcciaio inossidabile
- Materiale del manicoLegno
- MaterialeLegno
- Tipo di coltelloSpelucchino
- Referenza ManoManoME101366492
- MMID149679620386
- Rif. costruttoreICEL.221.DR01.08
- EAN5601864421144
Sei qui:
'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}