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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Acciaio inox, colore nero, cm 14
Il coltello santoku professionale garantisce tagli veloci e puliti sui banchi di preparazione delle cucine della ristorazione. Questo trinciante di ispirazione giapponese combina una bilanciatura accurata a una struttura pensata per mantenere l'eccellenza operativa anche durante i turni più intensi. La tonalità nera dell'impugnatura offre uno stile sobrio ed elegante, integrandosi perfettamente in qualsiasi postazione da lavoro sul tagliere. Con una lunghezza della lama di cm 14, l'utensile assicura il perfetto equilibrio tra agilità di manovra e controllo chirurgico nei movimenti di precisione, risultando ideale per mondare ortaggi, affettare verdure e rifinire piccole porzioni di cibo. La lega metallica garantisce un'elevata resistenza alla corrosione e alle sollecitazioni meccaniche quotidiane, preservando un'affilatura stabile e duratura nel tempo anche a seguito di cicli di lavoro continui. La conformazione ergonomica del manico permette una presa salda, sicura e confortevole, riducendo l'affaticamento della mano dell'operatore durante le lavorazioni prolungate. La finitura priva di fessure tra la lama e l'impugnatura previene l'accumulo di residui organici, semplificando le quotidiane procedure di igienizzazione. Per conservare inalterate le prestazioni del filo e proteggere la superficie da macchie o alterazioni, si raccomanda un'asciugatura immediata subito dopo ogni lavaggio.
La lunghezza da cm 14 favorisce la massima maneggevolezza nelle lavorazioni di fino e nei tagli di precisione sui taglieri. La bilanciatura della struttura e la tenuta della lama mantengono la qualità del taglio costante anche dopo un utilizzo prolungato nei servizi professionali.
La lama da cm 14 permette di gestire lavorazioni di precisione e tagli veloci con la massima agilità. La struttura in metallo risponde al lavoro quotidiano mantenendo un'affilatura costante e un bilanciamento ottimale.
Coltello santoku acciaio inox professionale nero Icel cm 14
Coltello santoku professionale da cucina con manico cm 14
Coltello santoku in acciaio inox per taglio preciso cm 14
Il coltello santoku professionale garantisce tagli veloci e puliti sui banchi di preparazione delle cucine della ristorazione. Questo trinciante di ispirazione giapponese combina una bilanciatura accurata a una struttura pensata per mantenere l'eccellenza operativa anche durante i turni più intensi. La tonalità nera dell'impugnatura offre uno stile sobrio ed elegante, integrandosi perfettamente in qualsiasi postazione da lavoro sul tagliere. Con una lunghezza della lama di cm 14, l'utensile assicura il perfetto equilibrio tra agilità di manovra e controllo chirurgico nei movimenti di precisione, risultando ideale per mondare ortaggi, affettare verdure e rifinire piccole porzioni di cibo. La lega metallica garantisce un'elevata resistenza alla corrosione e alle sollecitazioni meccaniche quotidiane, preservando un'affilatura stabile e duratura nel tempo anche a seguito di cicli di lavoro continui. La conformazione ergonomica del manico permette una presa salda, sicura e confortevole, riducendo l'affaticamento della mano dell'operatore durante le lavorazioni prolungate. La finitura priva di fessure tra la lama e l'impugnatura previene l'accumulo di residui organici, semplificando le quotidiane procedure di igienizzazione. Per conservare inalterate le prestazioni del filo e proteggere la superficie da macchie o alterazioni, si raccomanda un'asciugatura immediata subito dopo ogni lavaggio.
La lunghezza da cm 14 favorisce la massima maneggevolezza nelle lavorazioni di fino e nei tagli di precisione sui taglieri. La bilanciatura della struttura e la tenuta della lama mantengono la qualità del taglio costante anche dopo un utilizzo prolungato nei servizi professionali.
La lama da cm 14 permette di gestire lavorazioni di precisione e tagli veloci con la massima agilità. La struttura in metallo risponde al lavoro quotidiano mantenendo un'affilatura costante e un bilanciamento ottimale.
Coltello santoku acciaio inox professionale nero Icel cm 14
Coltello santoku professionale da cucina con manico cm 14
Coltello santoku in acciaio inox per taglio preciso cm 14
Caratteristiche
- MarcheICEL
- ColoreNero
- Materiale della lamaAcciaio inossidabile
- MaterialeAcciaio inossidabile
- Tipo di coltelloColtello Santoku
- Referenza ManoManoME101364343
- MMID862067730798
- Rif. costruttoreICEL.24100.IT87000.140
- EAN5601864413897
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