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Coltello sfilettare flessibile professionale inox nero Icel cm 18
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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Acciaio inox, colore nero, cm 18
Il coltello sfilettare professionale assicura un controllo anatomico impeccabile e una flessibilità superiore durante la sfilettatura intensiva del pesce in cucina. La lama scorre con fluidità estrema lungo le lische senza incontrare resistenza, garantendo tagli netti e puliti su ogni banchina di lavoro. L'impugnatura di colore nero agevola l'organizzazione HACCP all'interno delle cucine professionali e dei laboratori di trasformazione, consentendo una rapida identificazione visiva secondo gli standard operativi del settore. L'ergonomia studiata per il corpo utensile riduce drasticamente l'affaticamento del polso anche quando si affrontano sessioni di lavoro prolungate e carichi operativi elevati tipici della ristorazione. La stabilità strutturale garantisce che ogni movimento operato dall'addetto risulti fermo, sicuro e totalmente privo di flessioni indesiderate durante la separazione della polpa. Gli operatori del settore trovano in questo supporto fondamentale la capacità di mantenere ritmi elevati senza alcun compromesso qualitativo sul risultato finale. L'affilatura del filo mantiene performance elevate e costanti anche dopo un impiego continuativo e gravoso sui banchi di lavoro. La perfetta bilanciatura tra l'impugnatura e la sezione tagliente assicura manovrabilità costante e reattiva in ogni fase della preparazione quotidiana. La misura di cm 18 offre il bilanciamento ideale per gestire con agilità esemplari di diverse dimensioni. Per preservare nel tempo l'efficienza del filo tagliente e prevenire qualsiasi fenomeno di ossidazione dell'acciaio, si raccomanda l'asciugatura immediata dopo ogni ciclo di lavaggio.
La misura di cm 18 offre la lunghezza perfetta per sfilettare pesci di taglia media direttamente sul banco. Il tagliente mantiene una straordinaria capacità di penetrazione e resistenza all'usura anche dopo mesi di utilizzo intenso.
Coltello sfilettare flessibile professionale inox nero Icel cm 18
Coltello sfilettare professionale per ristorazione e cucina
Coltello da sfilettatura in acciaio inox per pescheria
Il coltello sfilettare professionale assicura un controllo anatomico impeccabile e una flessibilità superiore durante la sfilettatura intensiva del pesce in cucina. La lama scorre con fluidità estrema lungo le lische senza incontrare resistenza, garantendo tagli netti e puliti su ogni banchina di lavoro. L'impugnatura di colore nero agevola l'organizzazione HACCP all'interno delle cucine professionali e dei laboratori di trasformazione, consentendo una rapida identificazione visiva secondo gli standard operativi del settore. L'ergonomia studiata per il corpo utensile riduce drasticamente l'affaticamento del polso anche quando si affrontano sessioni di lavoro prolungate e carichi operativi elevati tipici della ristorazione. La stabilità strutturale garantisce che ogni movimento operato dall'addetto risulti fermo, sicuro e totalmente privo di flessioni indesiderate durante la separazione della polpa. Gli operatori del settore trovano in questo supporto fondamentale la capacità di mantenere ritmi elevati senza alcun compromesso qualitativo sul risultato finale. L'affilatura del filo mantiene performance elevate e costanti anche dopo un impiego continuativo e gravoso sui banchi di lavoro. La perfetta bilanciatura tra l'impugnatura e la sezione tagliente assicura manovrabilità costante e reattiva in ogni fase della preparazione quotidiana. La misura di cm 18 offre il bilanciamento ideale per gestire con agilità esemplari di diverse dimensioni. Per preservare nel tempo l'efficienza del filo tagliente e prevenire qualsiasi fenomeno di ossidazione dell'acciaio, si raccomanda l'asciugatura immediata dopo ogni ciclo di lavaggio.
La misura di cm 18 offre la lunghezza perfetta per sfilettare pesci di taglia media direttamente sul banco. Il tagliente mantiene una straordinaria capacità di penetrazione e resistenza all'usura anche dopo mesi di utilizzo intenso.
Coltello sfilettare flessibile professionale inox nero Icel cm 18
Coltello sfilettare professionale per ristorazione e cucina
Coltello da sfilettatura in acciaio inox per pescheria
Caratteristiche
- MarcheICEL
- ColoreNero
- Materiale della lamaAcciaio inossidabile
- MaterialeAcciaio inossidabile
- Tipo di coltelloColtello da chef
- Referenza ManoManoME101365741
- MMID748623673540
- Rif. costruttoreICEL.281.HR08.18
- EAN5601864391430
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