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Informazioni sul prodotto
Descrizione
acciaio inossidabile, polipropilene, compatibile con lavastoviglie, lama 30 cm, manico ergonomico, colore nero, trattamento termico, resistenza professionale, 0.28 kg di peso, 2.5 mm di spessore
questo coltello Francese professionale è lo strumento di massima misura per il taglio di grandi pezzi di carne e carcasse offrendo una lama imponente che garantisce forza e precisione in ogni movimento. la lunghezza di trenta centimetri permette di completare porzionature voluminose con un unico passaggio fluido riducendo la fatica dell operatore e assicurando un taglio netto che preserva l integrità delle fibre muscolari durante la lavorazione intensiva in macelleria.
il rispetto delle normative HACCP è garantito dall utilizzo di materiali certificati e da una costruzione che elimina ogni fessura tra lama e impugnatura prevenendo la formazione di nidi batterici. l acciaio inossidabile di alta qualità trattato termicamente assicura una protezione totale contro l ossidazione e una resistenza meccanica superiore mantenendo il filo tagliente e igienico anche dopo numerosi cicli di sanificazione industriale ad alte temperature.
coltello Francese Icel
coltello macellaio nero 30 cm
coltello professionale lama lunga
coltello Francese Icel nero lama acciaio 30 cm
coltello professionale per macelleria a norma HACCP nero
questo coltello Francese professionale è lo strumento di massima misura per il taglio di grandi pezzi di carne e carcasse offrendo una lama imponente che garantisce forza e precisione in ogni movimento. la lunghezza di trenta centimetri permette di completare porzionature voluminose con un unico passaggio fluido riducendo la fatica dell operatore e assicurando un taglio netto che preserva l integrità delle fibre muscolari durante la lavorazione intensiva in macelleria.
il rispetto delle normative HACCP è garantito dall utilizzo di materiali certificati e da una costruzione che elimina ogni fessura tra lama e impugnatura prevenendo la formazione di nidi batterici. l acciaio inossidabile di alta qualità trattato termicamente assicura una protezione totale contro l ossidazione e una resistenza meccanica superiore mantenendo il filo tagliente e igienico anche dopo numerosi cicli di sanificazione industriale ad alte temperature.
coltello Francese Icel
coltello macellaio nero 30 cm
coltello professionale lama lunga
coltello Francese Icel nero lama acciaio 30 cm
coltello professionale per macelleria a norma HACCP nero
Caratteristiche
- MarcheICEL
- ColoreNero
- Referenza ManoManoME101366257
- MMID315813583365
- Rif. costruttoreicel.28100.3181000.30
- EAN5601864373184
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