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Coltello francese professionale nero Icel Safe cm 18

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

acciaio inox, colore nero, cm 18

Il coltello francese professionale assicura precisione e controllo assoluto durante le operazioni di taglio e porzionatura in cucina. La lama garantisce un taglio netto e costante, riducendo l'affaticamento della mano anche durante i turni più intensi e prolungati. L'impugnatura ergonomica di colore nero agevola l'organizzazione visiva secondo i criteri di igiene e sicurezza alimentare previsti nei contesti professionali. La struttura bilanciata offre un controllo ottimale sul tagliere, agevolando la preparazione di verdure, carni e arrosti con movimenti fluidi, rapidi e sicuri in ogni fase della lavorazione. La particolare conformazione della lama accompagna efficacemente il gesto tecnico, offrendo una netta pulizia del taglio e una grande maneggevolezza complessiva. La solidità strutturale sostiene i ritmi operativi più sostenuti, garantendo stabilità e affidabilità durante tutte le attività di cucina e preparazione dei cibi. Il profilo del filo mantiene un'elevata efficacia nel corso del servizio, riducendo le interruzioni e assicurando un rendimento costante su ogni tipologia di ingrediente. L'ergonomia dell'impugnatura assicura una presa salda e confortevole, fondamentale per operare in sicurezza durante l'intera giornata lavorativa. La qualità costruttiva risponde pienamente alle esigenze di chi opera quotidianamente nella ristorazione, offrendo prestazioni stabili e durature. L'affidabilità dei componenti costruttivi sostiene l'uso continuativo sui banchi di lavoro, garantendo sicurezza e precisione costante. Per preservare l'efficacia del filo nel tempo, si raccomanda l'asciugatura immediata dopo il lavaggio.

La lama da cm 18 gestisce con agilità sia la verdura che le carni nei banchi di lavoro. Il filo resiste stabilmente alle sollecitazioni ripetute mantenendo prestazioni di taglio elevate nel servizio.

Coltello francese professionale nero Icel Safe cm 18
Coltello chef professionale per la cucina e la ristorazione
Acciaio inox professionale resistente all'usura e al taglio

Caratteristiche

  • Marche
    ICEL
  • Colore
    Nero
  • Lavabile in lavastoviglie
    Si
  • Materiale della lama
    Acciaio inossidabile
  • Materiale
    Acciaio inossidabile
  • Tipo di coltello
    Coltello da chef
  • Referenza ManoMano
    ME101363935
  • MMID
    219211113756
  • Rif. costruttore
    Icel coltello Francese profess
  • EAN
    5601864373061
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