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Informazioni sul prodotto
Descrizione
acciaio inox, colore nero, cm 16
Il coltello Francese professionale nero Icel cm 16 assicura un controllo millimetrico e un taglio netto durante la porzionatura rapida sul banco di lavoro della cucina Horeca. La finitura in colore nero supporta in modo efficace l'organizzazione operativa secondo i protocolli HACCP all'interno delle cucine professionali, distinguendosi per praticità e immediata individuazione visiva durante l'intero servizio di ristorazione. La struttura maneggevole permette di affrontare ogni lavorazione quotidiana con estrema naturalezza, riducendo l'affaticamento della mano anche quando si susseguono numerose preparazioni grazie alla studiata ergonomia sotto sforzo dell'impugnatura. La misura da cm 16 offre il bilanciamento ideale per gestire con agilità i tagli continui e longitudinali sul tagliere, garantendo un'elevata capacità di affettatura costante, un affondo pulito e un colpo deciso su prodotti di vari formati. L'affidabilità di questo utensile di eccellenza risponde pienamente alle esigenze concrete degli operatori del settore che richiedono performances elevate, resistenza meccanica e pronto utilizzo continuo durante i ritmi intensi della sala e della cucina. Il profilo affilato della lama consente di operare in totale sicurezza, agevolando lo scorrimento e la pulizia dei prodotti senza alcuna sbavatura o imperfezione sul piano di lavoro. L'ottimizzazione della spinta e del movimento rotatorio della mano durante i tagli ripetuti valorizza ogni gesto professionale. Per preservare nel tempo la perfetta efficienza del filo ed evitare qualsiasi rischio di ossidazione dell'acciaio dovuto al ristagno di umidità dopo il lavaggio, si raccomanda l'asciugatura immediata dopo ogni singolo utilizzo.
La lama versatile da cm 16 permette di eseguire tagli netti e continui sui prodotti senza inceppamenti o sbavature. Il filo in acciaio inox resiste all'uso intensivo quotidiano e mantiene una capacità di taglio elevata e costante nel tempo.
Coltello Francese professionale nero Icel cm 16
Coltello da chef professionale con lama versatile ed impugnatura ergonomica
Acciaio inox professionale resistente all'uso intensivo in cucina Horeca
Il coltello Francese professionale nero Icel cm 16 assicura un controllo millimetrico e un taglio netto durante la porzionatura rapida sul banco di lavoro della cucina Horeca. La finitura in colore nero supporta in modo efficace l'organizzazione operativa secondo i protocolli HACCP all'interno delle cucine professionali, distinguendosi per praticità e immediata individuazione visiva durante l'intero servizio di ristorazione. La struttura maneggevole permette di affrontare ogni lavorazione quotidiana con estrema naturalezza, riducendo l'affaticamento della mano anche quando si susseguono numerose preparazioni grazie alla studiata ergonomia sotto sforzo dell'impugnatura. La misura da cm 16 offre il bilanciamento ideale per gestire con agilità i tagli continui e longitudinali sul tagliere, garantendo un'elevata capacità di affettatura costante, un affondo pulito e un colpo deciso su prodotti di vari formati. L'affidabilità di questo utensile di eccellenza risponde pienamente alle esigenze concrete degli operatori del settore che richiedono performances elevate, resistenza meccanica e pronto utilizzo continuo durante i ritmi intensi della sala e della cucina. Il profilo affilato della lama consente di operare in totale sicurezza, agevolando lo scorrimento e la pulizia dei prodotti senza alcuna sbavatura o imperfezione sul piano di lavoro. L'ottimizzazione della spinta e del movimento rotatorio della mano durante i tagli ripetuti valorizza ogni gesto professionale. Per preservare nel tempo la perfetta efficienza del filo ed evitare qualsiasi rischio di ossidazione dell'acciaio dovuto al ristagno di umidità dopo il lavaggio, si raccomanda l'asciugatura immediata dopo ogni singolo utilizzo.
La lama versatile da cm 16 permette di eseguire tagli netti e continui sui prodotti senza inceppamenti o sbavature. Il filo in acciaio inox resiste all'uso intensivo quotidiano e mantiene una capacità di taglio elevata e costante nel tempo.
Coltello Francese professionale nero Icel cm 16
Coltello da chef professionale con lama versatile ed impugnatura ergonomica
Acciaio inox professionale resistente all'uso intensivo in cucina Horeca
Caratteristiche
- MarcheICEL
- ColoreNero
- Lunghezza16 cm
- Materiale della lamaAcciaio inossidabile
- MaterialeAcciaio inossidabile
- Tipo di coltelloColtello da chef
- Referenza ManoManoME101365262
- MMID598712752199
- Rif. costruttoreICEL.281.3181.16
- EAN5601864373047
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