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Informazioni sul prodotto
Descrizione
acciaio inox e nylon, compatibile con tagli di formaggi a pasta dura e semidura, lama a scalino per agevolare il movimento, lavabile in lavastoviglie e facile da igienizzarequesto coltello professionale Icel con lama a ginocchio è lo strumento tecnico ideale per la porzionatura precisa dei formaggi. la particolare geometria della lama da ventitré centimetri permette di operare con la mano sollevata rispetto al piano di lavoro garantendo un taglio fluido e continuo senza che le nocche tocchino la superficie ottimizzando così la forza impressa durante l'operazione.il manico in nylon nero offre una presa ergonomica e sicura studiata per resistere alle sollecitazioni tipiche delle gastronomie e dei laboratori caseari. la qualità dell'acciaio inox assicura una resistenza superiore alla corrosione e una lunga tenuta del filo rendendo questo coltello a scalino un partner affidabile per ottenere fette perfette e uniformi nel pieno rispetto delle norme igieniche professionali.coltello formaggio Icel 23cmIcel formaggio a ginocchiocoltello professionale Iceltaglio perfetto con il coltello a ginocchio Icel. lama 23cm.scopri la precisione Icel per formaggi. ergonomico e robusto
Caratteristiche
- MarcheICEL
- ColoreNero
- Lavabile in lavastoviglieSi
- Tipo di coltelloColtello da chef
- Referenza ManoManoME101365153
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