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Coltello da macellaio professionale per carne, acciaio forgiato, linea Profi, 250 mm - Hendi 844311
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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Codice produttore: HENDI 844311
Coltello da macellaio per tagliare la carne della serie Profi Line di Hendi.
Caratteristiche del prodotto:
Descrizione della funzionalità della lama:
1. La parte anteriore della lama è adatta per tagliare piccole verdure, ad esempio l'aglio.
2. Il dorso spesso può essere utilizzato per rompere piccoli cubetti o aprire molluschi.
3. Il lato della lama può essere utilizzato per appiattire filetti, sollevare erbe tritate, ecc.
4. Prodotti morbidi e duri possono essere tagliati utilizzando la parte centrale della lama. La lama curva è ideale per tritare le erbe.
5. La parte posteriore della lama può essere utilizzata per tagliare elementi difficili da tagliare. Il trasferimento della forza è ottimale in questa parte
Parametri:
Il set include:
Coltello da macellaio per tagliare la carne della serie Profi Line di Hendi.
Caratteristiche del prodotto:
- - realizzato in acciaio al carbonio tedesco di alta qualità
- - una speciale lega di acciaio chirurgico al cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15 garantisce: eccellenti proprietà di taglio, una lama molto affilata e resistente, facile affilatura, resistenza allo sporco
- - la costruzione igienica del manico in conformità con HACCP impedisce l'accumulo di detriti nelle giunture
- - il processo di produzione del coltello è composto da 50 fasi
- - il coltello ha un filo di taglio perfetto
- - forgiato a caldo da un unico pezzo di acciaio
- - ogni coltello è in un blister estetico separato
- - lavabile in lavastoviglie
- - POM manico
Descrizione della funzionalità della lama:
1. La parte anteriore della lama è adatta per tagliare piccole verdure, ad esempio l'aglio.
2. Il dorso spesso può essere utilizzato per rompere piccoli cubetti o aprire molluschi.
3. Il lato della lama può essere utilizzato per appiattire filetti, sollevare erbe tritate, ecc.
4. Prodotti morbidi e duri possono essere tagliati utilizzando la parte centrale della lama. La lama curva è ideale per tritare le erbe.
5. La parte posteriore della lama può essere utilizzata per tagliare elementi difficili da tagliare. Il trasferimento della forza è ottimale in questa parte
Parametri:
- - lunghezza lama: 250 mm
- - lunghezza coltello: 380 mm
- - spessore: 2,7 mm
Il set include:
- - coltello da macellaio
- - istruzioni PL
Caratteristiche
- MarcheHENDI
- ColoreArgentato
- Lavabile in lavastoviglieSi
- Spessore della lama2.7 mm
- Lunghezza della lama250 mm
- MaterialeAcciaio
- Peso2000 g
- Tipo di coltelloColtello da chef
- Referenza ManoManoME61933997
- MMID664300490827
- Rif. costruttore844311
- EAN8711369844311
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