Descrizione generale
Il coltello professionale per sfilettare della serie Profi Line di Hendi è progettato per offrire prestazioni superiori in cucina. Realizzato in acciaio al carbonio tedesco di alta qualità, questo coltello è ideale per chi cerca precisione e durata nel tempo.Specifiche tecniche
- Lunghezza lama: 150 mm
- Lunghezza totale del coltello: 270 mm
- Spessore della lama: 2 mm
Compatibilità e accessori
- Coltello per sfilettare flessibile
- Manuale PL incluso
Utilizzo
Questo coltello è perfetto per sfilettare pesce e carne, grazie alla sua lama affilata e flessibile che consente di ottenere tagli precisi e puliti.Altre informazioni
- Realizzato in acciaio chirurgico al cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15
- Facile affilatura e resistenza allo sporco
- Costruzione igienica dell'impugnatura secondo HACCP
- Lavabile in lavastoviglie
- Forgiato a caldo da un unico pezzo di acciaio


















