Grattugia grossa vegetali inox Gnali Technè

Acciaio inox 18/C, nichel-free.

La grattugia vegetali in acciaio inossidabile costituisce la soluzione ideale per ridurre ad alimenti a scaglie o a listelli spessi con la massima velocità e pulizia sul banco da lavoro. La conformazione traforata a fori ampi consente di sminuzzare ortaggi, verdure e formaggi a pasta semi-dura applicando una pressione contenuta, ottimizzando i tempi di preparazione ed evitando sbalzi di forma nel risultato finale. La piastra garantisce un passaggio fluido della materia prima, impedendo l'accumulo dei residui e velocizzando ogni passaggio della mano durante il servizio. La struttura della lega metallica assicura la giusta rigidità per sostenere sollecitazioni meccaniche continue, mantenendo inalterata la stabilità del corpo dell'accessorio anche di fronte ad usi prolungati. L'impiego del metallo privo di nichel offre la totale idoneità al contatto alimentare, proteggendo la superficie dall'azione corrosiva dei succhi vegetali e garantendo standard igienici elevati in ogni contesto quotidiano. La conformazione dell'impugnatura assicura una presa salda e bilanciata che previene lo scivolamento dell'accessorio dai recipienti o dai taglieri durante le lavorazioni più rapide. Questo supporto risponde con efficacia alle necessità della cucina, unendo una praticità d'uso immediata a una struttura solida ed essenziale. Per la pulizia del prodotto è idoneo il lavaggio in lavastoviglie senza l'impiego di spugne abrasive, avendo cura di completare un'asciugatura immediata della superficie subito dopo il ciclo per proteggere la nitidezza dei rilievi da taglio, evitare la formazione di aloni e preservare nel tempo la naturale brillantezza del metallo.

La sagoma del corpo favorisce una posizione stabile sopra le ciotole e i recipienti di raccolta. La resistenza della piastra traforata inossidabile mantiene inalterata l'efficacia del taglio e la superficie lucida anche a seguito di frequenti lavaggi ad alta temperatura.

Grattugia grossa vegetali inox Gnali Technè
Grattugia per vegetali e ortaggi da cucina per preparazioni
Acciaio inox 18/C nichel-free resistente ai lavaggi