Grattugia formaggio duro acciaio inox Gnali Technè
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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Acciaio inox 18/C, nichel-free.
La grattugia formaggio duro rappresenta la soluzione da cucina ideale per ridurre a grana fine e omogenea le stagionature più resistenti e la frutta secca con estrema precisione. La superficie traforata e la sagomatura dei rilievi permettono di lavorare il blocco d'alimento esercitando una pressione contenuta, ottimizzando i tempi di preparazione ed evitando faticosi inceppamenti durante il movimento della mano. L'impiego della lega metallica priva di nichel assicura la massima idoneità per il contatto alimentare, garantendo la totale sicurezza d'uso per chi richiede strumenti privi di questo elemento sul banco da lavoro. L'ergonomia della presa garantisce un'impugnatura salda e bilanciata, permettendo all'operatore di mantenere la stabilità dell'accessorio direttamente sul recipiente o sul tagliere durante ogni lavorazione. La struttura compatta facilita il passaggio continuo tra i differenti reparti di preparazione, assicurando una pulizia profonda e rapida al termine del servizio grazie all'assenza di punti di accumulo per le croste residuanti. L'elevata rigidità della superficie lavorante previene la flessione della piastra sotto sforzo, offrendo prestazioni costanti nel tempo per la rifinitura dei piatti sulla tavola o in cucina. Per la pulizia del prodotto è idoneo il lavaggio in lavastoviglie senza l'impiego di detergenti aggressivi o spugne abrasive, avendo cura di completare un'asciugatura immediata dopo il ciclo per prevenire la formazione di aloni e preservare nel tempo la nitidezza dei rilievi da taglio.
La struttura della piastra traforata consente un passaggio fluido anche delle croste più coriacee. La resistenza della superficie metallica preserva la capacità di riduzione a grana e la brillantezza originale anche a seguito di frequenti cicli di lavaggio ad alta temperatura.
Grattugia formaggio duro acciaio inox Gnali Technè
Grattugia per formaggi stagionati e frutta secca
Acciaio inox 18/C nichel-free resistente ai lavaggi intensivi
La grattugia formaggio duro rappresenta la soluzione da cucina ideale per ridurre a grana fine e omogenea le stagionature più resistenti e la frutta secca con estrema precisione. La superficie traforata e la sagomatura dei rilievi permettono di lavorare il blocco d'alimento esercitando una pressione contenuta, ottimizzando i tempi di preparazione ed evitando faticosi inceppamenti durante il movimento della mano. L'impiego della lega metallica priva di nichel assicura la massima idoneità per il contatto alimentare, garantendo la totale sicurezza d'uso per chi richiede strumenti privi di questo elemento sul banco da lavoro. L'ergonomia della presa garantisce un'impugnatura salda e bilanciata, permettendo all'operatore di mantenere la stabilità dell'accessorio direttamente sul recipiente o sul tagliere durante ogni lavorazione. La struttura compatta facilita il passaggio continuo tra i differenti reparti di preparazione, assicurando una pulizia profonda e rapida al termine del servizio grazie all'assenza di punti di accumulo per le croste residuanti. L'elevata rigidità della superficie lavorante previene la flessione della piastra sotto sforzo, offrendo prestazioni costanti nel tempo per la rifinitura dei piatti sulla tavola o in cucina. Per la pulizia del prodotto è idoneo il lavaggio in lavastoviglie senza l'impiego di detergenti aggressivi o spugne abrasive, avendo cura di completare un'asciugatura immediata dopo il ciclo per prevenire la formazione di aloni e preservare nel tempo la nitidezza dei rilievi da taglio.
La struttura della piastra traforata consente un passaggio fluido anche delle croste più coriacee. La resistenza della superficie metallica preserva la capacità di riduzione a grana e la brillantezza originale anche a seguito di frequenti cicli di lavaggio ad alta temperatura.
Grattugia formaggio duro acciaio inox Gnali Technè
Grattugia per formaggi stagionati e frutta secca
Acciaio inox 18/C nichel-free resistente ai lavaggi intensivi
Caratteristiche
- MarcheGNALI
- MaterialeAcciaio inossidabile
- Lavabile in lavastoviglieSi
- Tipo di grattugiaGrattugia piatta a mano
- Referenza ManoManoME213977470
- MMID836380404481
- Rif. costruttoreGN.GRT-83
- EAN8011126001750
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