Coperchio vetro temperato acciaio inox Gnali cm 32

Vetro temperato, acciaio inox, cm 32, pomolo in acciaio inox, bordo in acciaio inox, valvola di sfogo per il vapore.

Il coperchio in vetro temperato rappresenta la soluzione ideale per controllare visivamente ogni fase della cottura senza disperdere il calore interno della pentola. La trasparenza del corpo consente di monitorare lo stato di bollitura e la riduzione dei liquidi, ottimizzando i tempi di preparazione ed evitando sbalzi termici continui. La presenza della valvola di scarico garantisce la fuoriuscita costante del vapore in eccesso, prevenendo la formazione di condensa abbondante ed evitando fastidiosi traboccamenti dei liquidi durante le lavorazioni prolungate. La finitura del bordo garantisce una perfetta aderenza ai bordi dei teami, mantenendo la stabilità della copertura durante i cicli di ebollizione più intensi. Il pomolo metallico assicura una presa salda e sicura, offrendo un'eccellente resistenza al calore trasmesso per un'operatività quotidiana fluida e confortevole. Questo accessorio si rivela estremamente pratico sia nelle cucine professionali sia per la preparazione domestica, consentendo un risparmio energetico significativo grazie al trattenimento del vapore. Per la pulizia del prodotto è idoneo il lavaggio in lavastoviglie senza l'impiego di spugne abrasive, con l'accortezza di completare l'asciugatura subito dopo il ciclo per evitare la formazione di aloni e preservare nel tempo la lucentezza delle parti metalliche e del vetro.

L'ampia dimensione di copertura è adatta per recipienti di grande diametro usati per cotture abbondanti. La resistenza del vetro temperato rassicura sul mantenimento dell'integrità strutturale anche a seguito di sbalzi di temperatura continui sul piano di lavoro.

Coperchio vetro temperato acciaio inox Gnali cm 32
Coperchio trasparente con valvola vapore per pentole
Vetro temperato con bordo in acciaio inox resistente