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Set cassetta impasto professionale Genus Dei cm 60x40x10 3 pz
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Informazioni sul prodotto
Descrizione
plastica alimentare riutilizzabile (PE-HD), idonea al contatto alimentare, cm 60x40x10, capacità lt 24 circa, BPA-free, set 3 pz
La cassetta porta impasto professionale assicura una gestione organizzata della lievitazione nei laboratori di pizzeria e panificazione. La struttura robusta ad alta densità garantisce la massima stabilità e protezione per i panetti durante la maturazione in cella frigorifera o a temperatura ambiente. Il coperchio coordinato crea un ambiente protetto che preserva la corretta umidità interna, evitando la formazione della crosta superficiale sull'impasto durante i tempi di riposo. La spatola inclusa permette di separare e sollevare le porzioni con grande precisione, consentendo di gestire i singoli panetti senza rovinarne la formatura originale. La dimensione rettangolare da cm 60x40x10 sfrutta al massimo la capienza delle scaffalature e dei banchi refrigerati da laboratorio. La configurazione in set da 3 pezzi si rivela indispensabile per suddividere lavorazioni differenti e gestire al meglio le fasi di servizio nei momenti di maggior afflusso. L'impiego del corpo in materiale idoneo al contatto alimentare risponde appieno agli standard igienici richiesti dai protocolli HACCP. L'integrazione dei tre elementi coordinati ottimizza i tempi di preparazione nella postazione di lavoro, rendendo ogni passaggio fluido ed efficiente. Si raccomanda un lavaggio a bassa temperatura in lavastoviglie oppure a mano con detergenti neutri, evitando l'uso di utensili taglienti che potrebbero rigare la superficie.
Il formato da cm 60x40x10 nel set da 3 pezzi ottimizza lo stoccaggio e la sovrapposizione all'interno dei frigoriferi professionali. La struttura resistente assicura un'elevata tenuta contro urti e sollecitazioni continue tipiche dell'ambiente di laboratorio.
Set cassetta impasto professionale Genus Dei cm 60x40x10 3 pz
Cassetta porta impasto con coperchio e spatola set 3 pz
Contenitore impasto plastica alimentare BPA-free cm 60x40x10
La cassetta porta impasto professionale assicura una gestione organizzata della lievitazione nei laboratori di pizzeria e panificazione. La struttura robusta ad alta densità garantisce la massima stabilità e protezione per i panetti durante la maturazione in cella frigorifera o a temperatura ambiente. Il coperchio coordinato crea un ambiente protetto che preserva la corretta umidità interna, evitando la formazione della crosta superficiale sull'impasto durante i tempi di riposo. La spatola inclusa permette di separare e sollevare le porzioni con grande precisione, consentendo di gestire i singoli panetti senza rovinarne la formatura originale. La dimensione rettangolare da cm 60x40x10 sfrutta al massimo la capienza delle scaffalature e dei banchi refrigerati da laboratorio. La configurazione in set da 3 pezzi si rivela indispensabile per suddividere lavorazioni differenti e gestire al meglio le fasi di servizio nei momenti di maggior afflusso. L'impiego del corpo in materiale idoneo al contatto alimentare risponde appieno agli standard igienici richiesti dai protocolli HACCP. L'integrazione dei tre elementi coordinati ottimizza i tempi di preparazione nella postazione di lavoro, rendendo ogni passaggio fluido ed efficiente. Si raccomanda un lavaggio a bassa temperatura in lavastoviglie oppure a mano con detergenti neutri, evitando l'uso di utensili taglienti che potrebbero rigare la superficie.
Il formato da cm 60x40x10 nel set da 3 pezzi ottimizza lo stoccaggio e la sovrapposizione all'interno dei frigoriferi professionali. La struttura resistente assicura un'elevata tenuta contro urti e sollecitazioni continue tipiche dell'ambiente di laboratorio.
Set cassetta impasto professionale Genus Dei cm 60x40x10 3 pz
Cassetta porta impasto con coperchio e spatola set 3 pz
Contenitore impasto plastica alimentare BPA-free cm 60x40x10
Caratteristiche
- MarcheGENUS DEI
- ColoreBianco
- Lavabile in lavastoviglieSi
- MaterialePolietilene ad alta densità (HDPE)
- Referenza ManoManoME101365921
- MMID354998611577
- Rif. costruttorequisqi6040copras
- EAN8050444230046
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