Garza quadrata 50 x 50 cm - 2 pezzi

Telo quadrato per formaggio

Telo per formaggio, perfetto per la produzione casalinga di formaggio. La produzione casalinga di formaggio è una delle prime forme di slow food. Più a lungo stagiona, più è buono. Il suo sapore è migliore se gustato in compagnia di amici con pane fresco e fragrante fatto in casa e accompagnato da vino fatto in casa.

Vantaggi:

• Le grandi dimensioni del telo facilitano il processo di caseificazione e consentono la produzione di maggiori quantità di formaggio.
• Grazie alla struttura conica dei fori, non si attacca alla massa di formaggio, rendendo la superficie del formaggio eccezionalmente liscia.
• Non trattiene l'umidità, il che significa che non è necessario esercitare molta pressione.
• Consente una facile rimozione del formaggio dalla pressa.
• Realizzato in polietilene flessibile e resistente.
• Riutilizzabile, dopo il lavaggio a 60-70 °C.
• Per ottenere il miglior drenaggio possibile del siero e la massima morbidezza del formaggio, posizionare la massa di formaggio sul lato interno e liscio del telo.

Parametri:

• Dimensioni: 50x50cm