Gancio per carne Supreme, confezione da 25, lunghezza 10 cm

Il gancio per carne Supreme, modello meat hook, è un accessorio da cucina pensato per appendere pezzi di carne durante la lavorazione. Può essere utilizzato in casa o in una macelleria per organizzare la carne destinata alla frollatura o all’affumicatura. La confezione contiene 25 ganci, utile quando occorre appendere più pezzi o avere accessori di ricambio a disposizione. La punta consente di infilare il gancio nella carne per appenderla. Le dimensioni indicate sono 10 × 10 × 10 cm. È adatto a chi cerca ganci per carne da usare nelle attività di preparazione e conservazione.

Punti di forza

• Per appendere la carne: permette di sospendere i pezzi durante le fasi di lavorazione.
• Adatto alla frollatura: consente di tenere la carne appesa durante questo processo.
• Per l’affumicatura: può essere usato per appendere la carne destinata all’affumicatura.
• Punta per l’inserimento: facilita l’aggancio del pezzo di carne.
• Confezione da 25 pezzi: offre più ganci per lavorare con diversi pezzi o per avere ricambi disponibili.
• Uso in cucina e macelleria: è indicato per la preparazione della carne in ambito domestico o professionale.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Supreme
• Modello: meat hook
• Tipo di prodotto: gancio per carne
• Quantità: 25 pezzi
• Larghezza: 10 cm
• Altezza: 10 cm
• Lunghezza: 10 cm
• Peso: 0,5 kg

Utilizzi

Il gancio può servire per appendere carne durante la frollatura o per sospenderla in preparazione all’affumicatura. In una cucina domestica è utile quando si lavorano più pezzi e si desidera tenerli appesi. In macelleria può essere impiegato nelle attività di preparazione e gestione della carne. La confezione da 25 pezzi è adatta anche a lavorazioni che richiedono più ganci contemporaneamente.

Consigli d’uso e manutenzione

Inserire la punta nel pezzo di carne e verificare che il gancio sia stabile prima di appenderlo. Scegliere un punto di aggancio adatto al peso e alla forma del pezzo. Usare i ganci per le operazioni di frollatura o affumicatura secondo le proprie procedure di lavorazione. Dopo l’uso, pulire i ganci prima di riporli; il materiale non è specificato.