Descrizione generale
Il forno per pizza da banco G3 Ferrari Delizia (mod. G1000606) è progettato per cuocere pizze in stile napoletano rapidamente, raggiungendo fino a 400 °C con 1200W di potenza. La cupola compatta con pietra refrattaria di 31 cm permette di ottenere una base croccante mantenendo i condimenti morbidi; il tempo di cottura è di circa 5 minuti per una pizza singola da 10–12". Controlli semplici con due manopole e un timer di 5 minuti con segnale acustico rendono l'utilizzo immediato e pratico.
Specifiche tecniche
- Potenza: 1200 W
- Tensione di ingresso AC: 220 - 240 V
- Frequenza di ingresso AC: 50 - 60 Hz
- Temperatura massima: 400 °C
- Diametro massimo del piatto: 31 cm
- Peso: 5,4 kg
- Dimensioni (L x A x P): 335 x 200 x 350 mm
- Materiale della paletta per pizza: Alluminio
- Materiale dell'elemento riscaldante: Acciaio inossidabile
- Materiale superficie di cottura: Pietra
- Numero di forni: 1
- Numero di elementi riscaldanti: 2
- Timer: Meccanico, 5 minuti con segnale acustico
- Indicatori LED: Sì
- Termostato regolabile: Sì
Compatibilità e accessori
Ideale per pizze singole da 10–12" e adatto anche per torte, crostate e piccoli prodotti da forno. Include teglie in legno per pizza; accessori opzionali non inclusi.
Installazione
Posizionare il forno su una superficie piana e resistente al calore, collegare alla rete 230 V~50 Hz e lasciare riscaldare fino alla temperatura desiderata. Verificare che ci sia spazio di ventilazione intorno alle prese d'aria.
Utilizzo
Regolare la temperatura con la manopola dedicata e preriscaldare con la pietra refrattaria per ottenere una base croccante. Usare il timer da 5 minuti per controllare i tempi di cottura e impiegare le maniglie termoresistenti per aprire il coperchio in sicurezza. Pulire la pietra e l'interno solo quando il forno è freddo e seguire le istruzioni per la manutenzione per garantire prestazioni ottimali.
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