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Fujiwara Kiridashi martellato 15 mm Shirogami 2
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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Il classico coltello giapponese con lama da 15 mm si chiama Fujiwara Kiridashi.
Un tempo questi coltelli venivano utilizzati per la lavorazione del legno e l'intaglio. Erano anche adatti come coltelli da marcatura, ma oggi molti appassionati di cucina e chef professionisti li utilizzano nel loro lavoro culinario. Pertanto, possono essere consigliati come coltelli multiuso di comprovata efficacia.
La lunga tradizione nella produzione di coltelli Kiridashi, di cui la piccola azienda a conduzione familiare Fujiwara si vanta, contribuisce alla loro unicità. Nel processo di forgiatura viene utilizzato acciaio Shirogami #2, che rende questi coltelli facili da affilare e ne mantiene a lungo il filo.
Caratteristiche
- MarcheAUTRES
- ColoreGrigio
- Materiale della lamaAcciaio inossidabile
- Materiale del manicoLegno
- MaterialeAcciaio
- Tipo di coltelloColtello da chef
- Tipo di utensileColtello da chef
- Referenza ManoManoME224119200
- MMID381165871962
- Rif. costruttorehamono_5903899243877
- EAN5903899243877
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