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Descrizione generale
La friggitrice elettrica a doppia camera Royal Catering è progettata per un uso intensivo nel settore della ristorazione. Con due potenti elementi riscaldanti da 3200 W ciascuno, è in grado di friggere rapidamente una varietà di alimenti, tra cui patatine fritte, carne, pesce e anelli di cipolla. La capacità totale delle due camere è di 16 litri, permettendo di utilizzare fino a 8 litri di olio per ogni camera. La friggitrice è realizzata in acciaio inossidabile, garantendo resistenza e igiene, e presenta un sistema di sicurezza che spegne il riscaldatore in caso di inclinazione.Specifiche tecniche
- Modello: RCEF 08DB
- Numero di catalogo: 10011143
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Voltaggio/Frequenza: 230 V / 50 Hz
- Potenza: 2 x 3200 W
- Dimensioni del cestino: 21 x 17 x 12 cm
- Dimensioni del serbatoio: 19 x 28 x 17,5 cm
- Capacità massima del serbatoio: 2 x 8 l
- Quantità di olio: 2 x 4 l
- Intervallo di temperatura: 50–200°C
- Dimensioni (LxPxH): 65 x 45 x 30 cm
- Peso: 6,25 kg
- Dimensioni spedizione (LxPxA): 53 x 50 x 36 cm
- Peso spedizione: 10,5 kg
Compatibilità e accessori
- Friggitrice
- Cestello con manico - 2 pz.
- Coperchio - 2 pz.
Installazione
- Posizionare la friggitrice su una superficie piana e stabile.
- Collegare il dispositivo a una presa di corrente adeguata (230 V).
Utilizzo
- Regolare i termostati per impostare la temperatura desiderata (50-200°C).
- Utilizzare i cestelli per friggere gli alimenti e appenderli per drenare l'olio in eccesso.
- Utilizzare i coperchi per proteggere l'interno dallo sporco quando non in uso.
Altre informazioni
- La friggitrice è dotata di piedini in gomma per una maggiore stabilità e per proteggere la superficie di lavoro.
- I cestelli e i coperchi sono lavabili in lavastoviglie per una facile pulizia.
- La zona fredda sul fondo dei serbatoi previene la bruciatura dei residui di cibo, garantendo un gusto migliore.
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