Descrizione generale
La friggitrice professionale Royal Catering RCEF 15E è un apparecchio da 17 litri progettato per friggere una varietà di alimenti come patatine fritte, carne, pesce e ciambelle. Ideale per ristoranti, fast food e food truck, questa friggitrice è dotata di un potente elemento riscaldante da 3000 W che raggiunge rapidamente una temperatura massima di 200 °C. Realizzata in acciaio inox resistente e facile da pulire, offre anche una "zona fredda" per proteggere gli alimenti dalle bruciature.Specifiche tecniche
- Modello - RCEF 15E
- Numero di catalogo - 10010421
- Condizioni dell'articolo - Nuovo
- Materiale - Acciaio inossidabile
- Tensione - 230 V / 50 Hz
- Potenza - 3000 W
- Dimensioni cestello - 29 x 21 x 15 cm
- Max. capacità vasca - 17 l
- Quantità olio - 11 l
- Porzione da preparare nel cestello - 3 kg
- Campo di regolazione temperatura - 60-200 °C
- Tempo di frittura per una porzione da 750 g - 5 min
- Tempo di frittura per una porzione da 1000 g - 7 min
- Tempo di frittura per una porzione da 1280 g - 10 min
- Dimensioni (LxPxA) - 72,30 x 29,00 x 105,60 cm
- Peso - 15,09 kg
Compatibilità e accessori
Il set include:- Friggitrice
- Rubinetto di scarico
- Cestello con manico
- Coperchio
- Manuale d'uso
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