Fissler 016-113-05-000-0 Phi Collection Set Pentole 5 Pezzi Acciaio Inox 18-10 Induzione Coperchi in Vetro Made in Germany

Codice: 016-113-05-000-0 Marca: FISSLER.

Il Fissler Set Pentole Phi Collection 5 Pezzi Acciaio Inox con Coperchi in Vetro è una batteria completa realizzata in Germania, disponibile nella sezione Batterie e Set Pentole e Padelle di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri set della stessa categoria. Il codice articolo è 016-113-05-000/0.

Fissler Set Pentole Phi Collection 5 Pezzi Acciaio Inox con Coperchi in Vetro

Design e materiali

La Phi Collection di Fissler è una batteria di pentole progettata con unattenzione concreta alla qualità costruttiva e alla funzionalità quotidiana. Il design è stato sviluppato in collaborazione con Phoenix Design, studio noto per la sua ricerca formale applicata agli oggetti duso: i manici e i coperchi si ispirano alla lettera greca Phi, con linee pulite e proporzioni bilanciate che rendono il set riconoscibile anche a colpo docchio.

Tutti i pezzi sono realizzati in acciaio inossidabile 18/10, con finitura esterna satinata e finitura interna lucidata. La superficie interna liscia facilita la pulizia e non trattiene residui di cottura. I manici sono anchessi in acciaio inox, senza parti in plastica esposte al calore.

Il set include cinque elementi: una pentola fonda da 16 cm con capacità di 1,9 litri, una pentola fonda da 20 cm da 3,2 litri, una pentola fonda da 24 cm da 5,1 litri, una casseruola bassa da 20 cm da 2,3 litri e un pentolino da 16 cm da 1,4 litri. Ogni pezzo è dotato di coperchio in vetro temperato, ad eccezione del pentolino. Il peso totale del set è di circa 11,77 kg.

La forma conica delle pentole consente di impilare i pezzi uno dentro laltro, riducendo lo spazio occupato in armadio o in cassetto. Una soluzione pratica per chi ha una cucina con spazio limitato e vuole tenere tutto in ordine senza rinunciare a un set completo. Allinterno di ogni pentola sono presenti tacche di misurazione in litri e quarti, utili per dosare liquidi direttamente durante la cottura senza bisogno di strumenti aggiuntivi.

Il prodotto è Made in Germany e realizzato con il 90% di acciaio inossidabile riciclato, una scelta che incide positivamente sulla durabilità del materiale e sulla sua resistenza nel tempo.

Prestazioni e funzionalità

Il cuore tecnico di questa batteria è il fondo Fissler CookStar, un fondo multistrato ad alta efficienza energetica che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura. Questo significa meno punti caldi, cottura più omogenea e minore rischio di bruciature localizzate, anche a fuoco medio-basso.

Il fondo CookStar è compatibile con tutti i tipi di piano cottura: gas, elettrico, vetroceramica e induzione. Non è necessario acquistare set diversi per piani cottura diversi: questo set funziona su qualsiasi superficie, inclusi i piani a induzione più recenti.

Le pentole sono adatte alluso in forno fino a 180 °C, il che le rende versatili per ricette che prevedono una fase di cottura in forno dopo la rosolatura sul piano. Sono inoltre lavabili in lavastoviglie, una caratteristica che semplifica la gestione quotidiana senza richiedere lavaggi a mano.

Tra le funzionalità più concrete di questo set si segnalano due sistemi integrati nei coperchi. Il primo è la funzione Downdraft: consente di far uscire il vapore in modo controllato, particolarmente utile su piani cottura dotati di estrattore integrato a scomparsa, dove il vapore deve essere indirizzato verso il basso. Il secondo è il sistema di versamento senza sollevare il coperchio: ruotando il coperchio di pochi gradi, si apre uno spazio calibrato che permette di scolare lacqua o versare liquidi senza rimuovere il coperchio e senza scottarsi con il vapore. Il coperchio può inoltre essere agganciato al bordo della pentola, liberando le mani durante la cottura.

Le capacità dei cinque pezzi coprono un range ampio: dalla pentola da 1,4 litri del pentolino, adatta per salse o piccole quantità, fino alla pentola da 5,1 litri del modello da 24 cm, sufficiente per cuocere pasta per quattro-sei persone. La casseruola bassa da 2,3 litri è indicata per risotti, stufati e cotture a fuoco lento che richiedono una superficie di evaporazione più ampia.

Esperienza duso e vantaggi

Chi cucina regolarmente sa che una batteria di pentole si valuta nel tempo: quanto è facile da pulire, quanto spazio occupa, quanto è comoda da usare ogni giorno. La Phi Collection risponde a queste domande con scelte progettuali precise, non con promesse generiche.

La forma conica impilabile permette di riporre tutti e cinque i pezzi in uno spazio equivalente a quello di due o tre pentole tradizionali. Per chi ha una cucina piccola o un armadio già pieno, questo è un vantaggio concreto e misurabile. I coperchi in vetro temperato permettono di controllare la cottura senza sollevare il coperchio, riducendo la dispersione di calore e i tempi complessivi di cottura.

Il sistema di versamento con rotazione del coperchio elimina uno dei gesti più rischiosi in cucina: sollevare un coperchio pesante e bollente per scolare lacqua della pasta. Con questo set, basta ruotare il coperchio e inclinare la pentola. Il vapore esce in modo controllato, lacqua defluisce attraverso lo spazio calibrato e le mani restano lontane dal calore diretto.

La compatibilità con la lavastoviglie riguarda tutti i pezzi del set, coperchi inclusi. Dopo una cena, non è necessario lavare a mano: si carica tutto in lavastoviglie e si chiude. La finitura interna lucidata in acciaio 18/10 non trattiene odori né residui, e resiste ai cicli di lavaggio senza perdere le proprie caratteristiche nel tempo.

Il set è pensato per chi cucina per una famiglia di tre-sei persone e ha bisogno di pentole in formati diversi per gestire più preparazioni contemporaneamente. La pentola da 5,1 litri è adatta per pasta, zuppe e bolliti; la casseruola da 2,3 litri copre risotti e sughi; il pentolino da 1,4 litri è utile per riscaldare latte, preparare salse o cuocere uova. Avere tutti e cinque i pezzi in un unico set coordinato, con lo stesso fondo e la stessa compatibilità con i piani cottura, semplifica la gestione della cucina senza dover acquistare pezzi separati di marche diverse.

La garanzia del produttore è di 15 anni, un dato che dice qualcosa sulla durabilità attesa di questi materiali e sulla fiducia del produttore nella propria costruzione.

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