fili di cotone grigio per la produzione di carne 75m 310204

Per preparare carni e salumi fatti in casa: un must per ogni salumiere domestico, che semplifica la legatura dei prodotti a base di carne.
• Resistenza termica fino a 240°C: il filo consente lavorazioni come affumicatura, cottura a vapore e cottura al forno senza alterare l'aroma e il sapore della carne preparata.
• Resistente alla rottura: il filo consente di appendere la carne in sicurezza a un gancio.
• Comoda bobina: facilita la conservazione senza il rischio di grovigli.
• Altri usi: il filo può essere utilizzato anche in giardino o per incartare i regali.

Fili di cotone grigio per salsicce - per legare a mano carni destinate all'affumicatura, alla cottura a vapore o per involtini durante la cottura. I materiali naturali consentono il trattamento termico della carne (fino a 240 °C) senza alterarne l'aroma e il sapore. I fili sono estremamente resistenti, consentendo di appendere la carne a un gancio senza timore che cada.

Il prodotto è certificato PZH (Istituto Nazionale di Igiene) per il contatto con gli alimenti.

Nota!
Resistenza termica fino a 240 °C.

Dimensioni :
Ø 2 mm
lunghezza 75 m.