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Informazioni sul prodotto
Descrizione
acciaio inox, lama gigante, lunghezza 43 cm, larghezza 14 cm, peso 1.2 kg, qualità professionale, specifico per pescespada e grandi pesci, manico ergonomico in nylon, spessore lama 4 mm, alta resistenza, lavabile in lavastoviglie.Questo coltello dalle dimensioni imponenti permette di sezionare grandi tranci di pesce con estrema stabilità e precisione. Lo strumento è bilanciato per agire come una grande mannaia o affettatore pesante che facilita il taglio netto delle carni compatte del pesce spada senza rovinarne la fibra o la struttura.La costruzione in metallo inossidabile rispetta rigorosamente i parametri HACCP per garantire una sanificazione totale e sicura nelle pescherie e cucine professionali. La solidità dell'impugnatura e il peso elevato della lama assicurano una forza d'impatto costante e una durata estrema del filo anche sotto sollecitazioni meccaniche quotidiane.Fenix coltello pescespada 43x14 cm professionalecoltello pesce spada Fenix 1.2 kg acciaio inoxmannaia pesce gigante Fenix 43 cm professionaleseziona grandi pesci con il coltello pescespada Fenix.lama in acciaio inox da 43 cm pesante e professionale.
I prodotti da punta e taglio, recanti il marchio Quisquilie però utili
Sono costruiti o distribuiti in Italia da:
1) Coltellerie Michele Fraraccio s.r.l.
2) Fenix Coltelleria di Fraraccio & Ferrucci srl
I prodotti da punta e taglio, recanti il marchio Quisquilie però utili
Sono costruiti o distribuiti in Italia da:
1) Coltellerie Michele Fraraccio s.r.l.
2) Fenix Coltelleria di Fraraccio & Ferrucci srl
Caratteristiche
- MarcheFRARACCIO & FERRUCCI COLTELLERIE
- MaterialeAcciaio
- Materiale della lamaAcciaio inossidabile
- Materiale del manicoAcciaio
- Referenza ManoManoME101364124
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