Fai da te. Salsicce fatte in casa.

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Salsicce tenere e magre, prosciutti succosi, paté saporiti. Sempre freschi, profumati, conditi a piacere, senza conservanti. È possibile e per niente difficile. Tutto ciò che serve è carne di buona qualità, attrezzatura da cucina di base e un po' di buona volontà. Qui troverete ricette tradizionali collaudate per salsicce, teste in cassetta, wurstel, hot dog, paté, prosciutti, aspic e affumicatura di salsicce.
Ogni ricetta include una foto del prodotto finito.
I salumi fatti in casa sono:
divertimento in famiglia
- niente unisce i membri della famiglia come uno sforzo condiviso;

successo sociale
- invitate gli ospiti e sorprendeteli con il sapore dei salumi fatti in casa;

mangiare più sano
- senza conservanti, sempre freschi, gustosi e nutrienti.