Eva collection stampo plumcake antiaderente pro clean 30 cm

Materiale acciaio al carbonio, rivestimento antiaderente pro clean, lunghezza 30 cm, larghezza 11 cm, altezza 7 cm, spessore 0.6 mm, no pfoa, resistenza termica fino a 230 gradi. La dimensione di 30 cm offre una capienza ideale per lievitati dolci e salati, garantendo una cottura uniforme grazie alla capacità del materiale di diffondere il calore in modo costante lungo tutto il perimetro. La struttura garantisce stabilità e supporto ottimale per impasti ricchi o densi, permettendo una sformatura netta e senza rotture. La superficie interna assicura un distacco facilitato dei prodotti da forno, ottimizzando la gestione dei tempi in brigata o nel lavoro domestico. Per preservare l’integrità del rivestimento, si vieta l’uso di utensili metallici taglienti e si raccomanda di evitare shock termici improvvisi. Il profilo dello stampo garantisce un ingombro contenuto per uno stoccaggio ordinato negli spazi ristretti della cucina. La rigidità del bordo previene deformazioni anche con l'esposizione prolungata a temperature elevate nel forno. Eva collection stampo per dolci a lievitazione Stampo professionale per plumcake e pane Strumento antiaderente per forno ventilato