Passaverdura inox Eva cm 20

acciaio inox 18/8, legno, diametro cm 20

Il passaverdura in acciaio inox garantisce una lavorazione efficiente di verdure cotte, ortaggi e frutta per ottenere passate e vellutate omogenee. La struttura con rete fine permette di trattenere pelli, semi e scarti fibrosi, separando la polpa in modo fluido per una consistenza impeccabile. Il pestello in legno in dotazione assicura un'azione meccanica efficace, esercitando una pressione costante sul prodotto per ottimizzare la resa durante le preparazioni in cucina. L'impiego della lega metallica conferisce un'elevata resistenza strutturale e mantiene l'integrità del corpo a contatto con la pressione degli alimenti. La superficie metallica non assorbe sapori e non rilascia odori, preservando le qualità organolettiche degli ingredienti lavorati. Per una corretta cura dell'utensile, la componente in legno richiede la pulizia con un panno umido evitando l'immersione completa in acqua e l'applicazione periodica di olio alimentare, mentre le parti in metallo necessitano di un'asciugatura immediata dopo il lavaggio per proteggere la finitura superficiale.

L'uso della rete fine assicura la separazione completa dei residui solidi per salse e passate lisce. Il corpo in lega inossidabile e il pestello in legno resistono alle sollecitazioni dell'uso quotidiano.

Passaverdura inox Eva cm 20
Passaverdura a rete fine con pestello in legno cm 20
Acciaio inox 18/8 con pestello in legno per cucina