Contenitore GN ermetico professionale Denox Gastronox 1/3 h 150

plastica rigida riutilizzabile (PP), idonea al contatto alimentare, BPA-free, coperchio ermetico, formato GN 1/3, h mm 150, resistenza termica da -40 °C a +100 °C

Il contenitore gastronorm ermetico assicura una protezione totale degli alimenti mantenendo inalterata la catena del freddo o del caldo nei contesti della ristorazione professionale. La vaschetta GN in formato 1/3 con altezza di 150 mm è concepita per organizzare al meglio lo stoccaggio e la conservazione ordinata di preparazioni liquide, semiliquide, salse o ingredienti freschi. Il coperchio ermetico incluso garantisce una sigillatura efficace che evita la fuoriuscita accidentale di liquidi e impedisce la contaminazione crociata o l'assorbimento di odori sgradevoli all'interno delle celle frigorifere. La struttura rigida garantisce un'eccellente resistenza termica nell'intervallo compreso tra -40 °C e +100 °C, rendendo la bacinella idonea al passaggio diretto dalla refrigerazione o dal congelatore ai piani di lavoro caldi. L'impiego di materiale sicuro per gli alimenti soddisfa i requisiti previsti dai protocolli HACCP per la conservazione della materia prima, favorendo un'ottimizzazione razionale degli spazi nei frigoriferi, sui carrelli da servizio e sulle scaffalature. Le dimensioni standardizzate agevolano l'inserimento preciso all'interno dei moduli gastronorm convenzionali, velocizzando i ritmi di lavoro della brigata durante le ore di punta del servizio. Per la pulizia è indicata la lavastoviglie a bassa temperatura oppure il lavaggio manuale con detergenti neutri, evitando l'uso di utensili taglienti o spugne abrasive che potrebbero intaccare la superficie interna.

La chiusura ermetica assicura la perfetta tenuta dei liquidi anche durante il trasporto tra le stazioni di lavoro. La struttura in polipropilene mantiene la massima stabilità dimensionale sia in congelatore sia a contatto con ingredienti caldi.

Contenitore GN ermetico professionale Denox Gastronox 1/3 h 150
Contenitore gastronorm 1/3 ermetico per la ristorazione
Bacinella GN 1/3 in polipropilene per temperature -40 +100