Dick Coltello trinciante Cuoco cm. 26

Classico e al centro della cucina professionale. Il coltello da cucina della serie Superior è il principale utensile da cucina per un uso versatile. Con la sua lama lunga 26 cm, è perfetto per tagliare erbe e verdure, ma anche per tagliare e smontare carne e pesce. La lama curva facilita il taglio di pesatura. La serie Superior è progettata per l'uso in ambito professionale. Design classico con rivetti e design leggero per dare un coltello in forma e funzione. La lama e il manico sono saldamente collegati senza fessure, grazie all'acciaio continuo fino all'estremità del manico si ottiene un'elevata stabilità. È possibile affilare l'intera taglia. La lama è realizzata in acciaio X55CrMo14. La durezza bilanciata di 56° HRC è il compromesso ideale per una perfetta stabilità di taglio e una facile affilatura. Made in Germany.