De Buyer Teglia e tortiera in Alluminio Antiaderente RETTANG. ALLU. SP. 2 MM con Rivestimenti ANTIADER. 40X30X1 CM 30-8161.40, Nero, Lunghezza cm 40, larghezza cm 30

La padella antiaderente Choc è soprattutto una vera professionale grazie al suo forte spessore, necessaria per diffondere perfettamente il calore e grazie al suo rivestimento PTFE multistrato di qualità. Il rivestimento antiaderente viene applicato da solo come per Choc Classic e Choc Junior con un forte coefficiente di scivolamento, o rinforzato con una base dura come per il Choc Ceramic, che prolunga enormemente la durata di utilizzo della padella.
La piastra rettangolare è rivestita con antiaderente, della gamma Choc 5, garantita senza PFOA. Composto da 5 strati, il rivestimento gode di una buona resistenza all'abrasione.
Grazie alla scorrevolezza ottimale, permette una facile rimozione dei dolci e rende superfluo l'uso della carta da cottura.
La padella antiaderente si rivela ideale per cucinare cibi delicati come alcuni pesci, per riscaldare piatti pre-cotti o riappropriare salse, delicatamente, senza rischiare di arrostire il sapore. In alluminio rivestito, la diffusione del freddo e del caldo è eccellente per risultati di cottura omogenei.
I bordi sono svasati, impedendo così che i preparati fuoriescano dalla piastra durante la cottura. Utilizzabile sia a caldo che a freddo, consente la produzione di carne, torte, ciottoli, tegole, lingue di gatto e tutte le cotture delicate. Può essere utilizzata con i cerchi di Buyer. Manutenzione: Lavare a mano (spugna non abrasiva). Non mettere in lavastoviglie Evitare gli shock termici. Non riscaldare a vuoto Non surriscaldare. Non utilizzare oggetti metallici affilati (coltelli, spatola). Adatto al congelatore e al congelatore.