CYRILL – Generatore di fumo freddo, acciaio inossidabile di alta qualità per affumicatore professionale, affumicatore a pellet per affumicare carne e pesce

Questo generatore di fumo freddo dal design classico si presenta in forma quadrata, dotato di due alloggiamenti per candeline. Con le sue dimensioni compatte di 22,5×21×4,2 cm, si adatta alla maggior parte dei forni e barbecue, pur rimanendo facile da trasportare. Realizzato in acciaio inossidabile, un materiale durevole e senza rischi per la salute, garantisce un utilizzo senza preoccupazioni. Uno spazio tra i condotti impedisce al fuoco di diffondersi ai lati, ed è possibile anche accendere le due candele per aumentare l'intensità del fumo a seconda delle proprie esigenze. Specifiche tecniche Modelli compatibili: compatibile con la maggior parte dei forni e barbecue standard. Materiali: corpo in acciaio inossidabile per uso alimentare, resistente e non tossico. Installazione L'utilizzo è molto semplice. Basta appiattire la segatura nel generatore, assicurandosi che sia livellata. Quindi posiziona una candela in una delle posizioni previste e accendila. Assicurarsi che la parte superiore del generatore rimanga visibile per monitorare la corretta affumicatura. Utilizzare Questo generatore funziona con un'ampia varietà di pellet di legno o segatura: ciliegio, noce, mesquite, mela, noci pecan, faggio, ecc. Con una piccola quantità di segatura puoi ottenere diverse ore di fumo continuo. Ideale per affumicare a freddo carni come maiale, petto o filetto d'anatra, nonché pesci come il salmone. Per risultati ottimali, ti consiglio di controllare regolarmente che la combustione rimanga lenta e regolare, e di adattare il numero di candele in base all'intensità desiderata.