Cucina pratica secondo le cinque trasformazioni

Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, ciò che mangiamo dovrebbe essere in armonia con gli elementi naturali corrispondenti ai cinque sapori. L'autore, sostenitore di uno stile di vita in linea con la filosofia orientale, presenta molti metodi semplici e collaudati per preparare piatti secondo la dieta delle Cinque Trasformazioni. Scoprirete 200 ricette per salse, creme spalmabili, paté, sformati, insalate, zuppe, piatti di pesce, carne e verdure, uova e dessert. Preparare i pasti in armonia con il ciclo energetico naturale avrà un impatto positivo sulla salute di tutta la famiglia e sarà apprezzato da tutti i membri della famiglia. Cambiando il vostro metodo di cottura, ritroverete energia e armonia. Un'aggiunta preziosa è la tavola con i prodotti della dieta delle Cinque Trasformazioni inclusa nel libro, che si rivelerà un aiuto inestimabile. Trasformate la vostra cucina.