Coltello santoku Arcos alveolato in acciaio inox 18 cm

Il coltello Santoku Arcos con lama alveolata da 18 cm è pensato per tagliare, affettare e sminuzzare gli ingredienti in cucina. La lama in acciaio inossidabile è adatta alla preparazione di verdure, carne e altri alimenti. Le alveolature sulla lama aiutano a ridurre l’aderenza degli ingredienti durante il taglio. Il manico ergonomico offre una presa comoda e sicura mentre si lavora. È una scelta pratica per chi cerca un coltello da cucina versatile, sia per le preparazioni quotidiane sia per ricette più elaborate.

Punti di forza

• Lama Santoku da 18 cm: consente di affettare e tagliare ingredienti di diverse dimensioni.
• Lama alveolata: aiuta a limitare l’aderenza degli alimenti durante il taglio.
• Acciaio inossidabile: offre una lama adatta alle normali operazioni di preparazione in cucina.
• Manico ergonomico: favorisce una presa comoda e sicura durante l’uso.
• Forma versatile: permette di affettare, sminuzzare e tritare diversi ingredienti.
• Lunghezza complessiva di 30,5 cm: fornisce un riferimento pratico per riporre il coltello nel cassetto o nel portacoltelli.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Arcos
• Modello: Santoku
• Tipo di prodotto: coltello da cucina Santoku
• Lunghezza della lama: 18 cm
• Lunghezza complessiva: 30,5 cm
• Peso: 0,22 kg
• Materiale della lama: acciaio inossidabile, 100%
• Struttura della lama: alveolata
• Manico: ergonomico

Utilizzi

Usa il coltello per affettare verdure come zucchine, peperoni e cipolle, oppure per sminuzzare erbe e altri ingredienti. È adatto anche a tagliare carne disossata in porzioni e a preparare gli ingredienti prima della cottura. La lama Santoku può essere impiegata per le operazioni quotidiane di taglio e trito, dalla preparazione di un’insalata alla mise en place per una ricetta.

Consigli d’uso e manutenzione

Appoggia gli ingredienti su un tagliere stabile e usa la lama con movimenti controllati, mantenendo le dita lontane dal filo. Sfrutta la lunghezza di 18 cm per tagliare gli ingredienti in porzioni regolari e le alveolature per favorire il distacco degli alimenti dalla lama. Dopo l’uso, lava il coltello con cura e asciugalo prima di riporlo. Conservalo in un luogo sicuro, separato dagli altri utensili da taglio.