Descrizione generale
Il Coltello Mondador Arcos Colore - Prof 290025 è un coltello pelapatate di alta qualità, progettato per un uso prolungato da parte di professionisti. Realizzato in acciaio inox NITRUM, offre prestazioni elevate e una durata eccezionale. Il mango ergonomico in polipropilene nero garantisce comfort e sicurezza durante l'uso, mentre la lama di 8 cm è ideale per una varietà di applicazioni in cucina. I colori del mango aiutano a differenziare gli alimenti da tagliare, migliorando il controllo igienico-sanitario.Specifiche tecniche
- Codice produttore: 290025
- Materiale lama: Acciaio inox NITRUM
- Materiale manico: Polipropilene (PP)
- Lunghezza lama: 80 mm
- Lunghezza totale: 190 mm
- Lunghezza manico: 108 mm
- Spessore lama: 1 mm
- Larghezza lama: 17 mm
- Durezza: circa 55 HRC
Compatibilità e accessori
- Colore manico: Nero
- Identificazione colori: Giallo (cucina), Rosso (carne), Blu (pesce), Verde (verdure e frutta), Marrone (verdure), Bianco (pasticceria e latticini), Nero (multiuso)
Utilizzo
Questo coltello è ideale per la preparazione di alimenti in cucina, grazie alla sua lama affilata e al design ergonomico che facilita il taglio e la pelatura.Altre informazioni
- Non lavabile in lavastoviglie
- Rivestimento antibatterico BACTIPROOF SILVER® per ridurre l'accumulo di batteri
- Prodotto in Spagna
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