Coltello da cucina Arcos Classic Pro lama flessibile 17 cm

Il coltello da cucina flessibile Arcos Classic Pro, riferimento Classic Pro, è un coltello da sfilettatura con lama lunga 17 cm. È pensato per tagliare e sfilettare pesce, seguendone con precisione la forma grazie alla lama flessibile. Può essere utilizzato da chi cucina a casa e da chi prepara pesce con regolarità. La lama è in acciaio inossidabile e il manico in POM offre una presa comoda e controllata durante il lavoro. La lunghezza complessiva è di 30 cm e il coltello può essere lavato in lavastoviglie.

Punti di forza

• Lama flessibile da 17 cm: si adatta ai movimenti necessari per sfilettare il pesce e lavorare vicino alla lisca.
• Uso per sfilettare: permette di separare la polpa dalla lisca e di preparare porzioni di pesce.
• Acciaio inossidabile: costituisce la lama per le operazioni di taglio in cucina.
• Manico in POM: offre una presa comoda e aiuta a controllare il coltello durante l’uso.
• Lunghezza totale di 30 cm: consente di valutare l’ingombro del coltello prima di riporlo o utilizzarlo.
• Lavabile in lavastoviglie: facilita la pulizia dopo la preparazione degli alimenti.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Arcos
• Modello: Classic Pro
• Tipo di prodotto: coltello da cucina flessibile per sfilettare
• Lunghezza della lama: 17 cm
• Lunghezza totale: 30 cm
• Peso: 0,14 kg
• Materiale della lama: acciaio inossidabile
• Composizione indicata: 100% acciaio inossidabile
• Materiale del manico: POM
• Lavabile in lavastoviglie: sì

Utilizzi

Usalo per sfilettare pesci interi, separando la polpa dalla lisca con movimenti controllati. È adatto anche per rifinire i filetti e rimuovere le parti che richiedono un taglio preciso. In cucina può servire per preparare il pesce prima della cottura o per ricavare porzioni da servire. La lama flessibile è utile quando occorre seguire il profilo del pesce durante il taglio.

Consigli d’uso e manutenzione

Utilizza il coltello su un tagliere stabile e guida la lama con movimenti controllati, senza forzarla. La flessibilità è pensata per il lavoro di sfilettatura: evita di impiegarlo per tagli che richiedono di fare leva. Dopo l’uso, lavalo a mano oppure in lavastoviglie, come indicato per la manutenzione. Asciugalo e riponilo in modo che la lama non urti altri utensili.