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Coltello Trinciante Lama 28 cm Bufalo Colpo 194/28 Manico Nero

Name: Coltello Trinciante Lama 28 cm Bufalo Colpo 194/28 Manico Nero
Brand: BUFALO
SKU: 42518638952673
Price: 110.9 EUR
Availability: InStock

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Il Coltello Trinciante Lama 28 cm Bufalo Colpo 194/28 è uno strumento indispensabile per macellai e appassionati di cucina, progettato per tagliare carne con ossa, nervi e tendini senza fatica. La sua lama robusta e il manico ergonomico garantiscono precisione e facilità d'uso, rendendolo ideale per tranciare con forza e ottenere tagli netti e puliti.

Specifiche tecniche

Lunghezza lama: 28 cm

Materiale lama: Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15

Manico: TECNOPOLIMERO RIVETTATO

Carico di rottura: circa 270 kg/cm²

Sterilizzabile fino a 115°C

Prodotto Made in Italy

Compatibilità e accessori

Manico nero: Standard

Manico rosso: carni rosse, carni crude

Manico giallo: carni bianche

Utilizzo

Il Coltello Trinciante è progettato per tranciare carne, ossa, nervi e tendini, rendendolo un attrezzo essenziale per macellai e per chi desidera preparare tagli di carne con precisione. Grazie alla sua lama robusta, è possibile effettuare colpi secchi e forti per ottenere risultati ottimali.