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Coltello per sushi sashimi YANAGI SASHIMI, lunghezza 270 mm, HASAKI

Venduto da EXTRAstore e 2 altri commercianti

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Il coltello Yanagi Sashimi di Ambrogio Sanelli è ideale per la preparazione di sushi e sashimi. Con una lunghezza della lama di 270 mm, questo coltello professionale in stile giapponese è progettato per garantire un taglio preciso e delicato. Il termine "Hasaki" significa "tagliente" in giapponese, rappresentando perfettamente la qualità di questa linea di coltelli.

Specifiche tecniche

  • Codice produttore: H341.027
  • Materiale lama: Acciaio inossidabile NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B)
  • Durezza: 57-58 HRC
  • Spessore lama: 2 mm
  • Lunghezza lama: 270 mm
  • Lunghezza totale coltello: 400 mm
  • Manico: Resina sintetica POM, rivettato e bilanciato
  • Compatibilità e accessori

  • Incluso: Coltello Yanagi Sashimi HASAKI
  • Installazione

  • Non richiede installazione, pronto all'uso.
  • Utilizzo

  • Affilato su un lato secondo la tecnica giapponese per ridurre al minimo l'attrito con il cibo.
  • Lavabile in lavastoviglie.
  • Caratteristiche

    • Marche
      AUTRES
    • Lunghezza
      40 cm
    • Peso
      500 g
    • Materiale
      Acciaio inossidabile
    • Colore
      Argentato
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    Lo specialista del fai da te, della casa e del giardino

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