Descrizione generale
Il coltello per disossare stretto SUPRA di Ambrogio Sanelli è uno strumento professionale progettato per chef, ideale per separare la carne dalle ossa. Questo coltello è caratterizzato da una lama in acciaio inossidabile di alta qualità NITRO-B, che offre eccellenti proprietà anticorrosive e una durezza superiore grazie al trattamento termico. L'impugnatura ergonomica è realizzata in plastica SEBS, resistente agli agenti atmosferici, all'ozono e ai raggi UV, garantendo una presa sicura e confortevole.Specifiche tecniche
- Codice produttore: S307.014
- Materiale lama: Acciaio inossidabile NITRO-B
- Materiale impugnatura: Plastica SEBS
- Lunghezza lama: 140 mm
- Lunghezza impugnatura: 132 mm
- Spessore lama: 3 mm
- Dimensioni totali: 280 x 32 x 20 mm
- Condizioni dell'articolo: Nuovo
- Serie: Supra
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