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Coltello Santoku Zassenhaus Kyoto, acciaio giapponese/legno wengé, 18 cm
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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Coltello Santoku. * L'equivalente giapponese di un coltello da chef, adatto per tagliare verdure, carne e pesce. * Forgiato, temprato, affilato e levigato a mano. * Realizzato in acciaio giapponese 440C - acciaio martensitico ad alto contenuto di carbonio. * Resistente all'abrasione e alla corrosione, non altera il sapore degli alimenti tagliati. * Durezza: 60 HRC. * La martellatura non solo è esteticamente gradevole, ma riduce anche l'adesione degli alimenti durante il taglio. * Manico in legno wengé, duro e resistente. * Confezionato in un'elegante scatola di legno. Dimensioni: * Lunghezza lama: 18 cm. * Lunghezza totale: 33 cm. Materiale: * Acciaio giapponese 440C. * Legno wengé.
Caratteristiche
- MarcheAUTRES
- Lunghezza della lama180 mm
- Materiale della lamaCeramica
- Materiale del manicoLegno
- MaterialeLegno
- Tipo di coltelloColtello Santoku
- Referenza ManoManoME224734850
- MMID232366197003
- Rif. costruttoremarka24_4006528074512
- EAN4006528074512
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