Coltello santoku Arcos Opera 229800, lama da 14,5 cm

Il coltello Santoku a lama oscillante Arcos Opéra 229800 è un coltello da cucina pensato per tagliare e affettare diversi ingredienti. La lama curva in acciaio inossidabile misura 14,5 cm e permette un movimento oscillante durante il taglio. Le scanalature sulla lama aiutano a ridurre l’aderenza degli alimenti mentre si lavora. Il manico in polipropilene offre un’impugnatura pratica per le attività quotidiane in cucina. È adatto a chi prepara carne, pesce e verdure e cerca un coltello compatto e versatile. La lunghezza complessiva è di 27,5 cm.

Punti di forza

• Lama Santoku curva: consente di usare un movimento oscillante per tagliare gli ingredienti.
• Lama da 14,5 cm: offre una misura pratica per affettare e preparare alimenti diversi.
• Scanalature sulla lama: aiutano a limitare l’aderenza degli alimenti durante il taglio.
• Acciaio inossidabile: costituisce la lama destinata alla preparazione degli ingredienti in cucina.
• Manico in polipropilene: fornisce un’impugnatura adatta all’uso quotidiano.
• Formato compatto: la lunghezza totale di 27,5 cm facilita la gestione del coltello sul piano di lavoro.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Arcos
• Modello: Opéra 229800
• Tipo di prodotto: coltello da cucina Santoku a lama oscillante
• Lunghezza totale: 27,5 cm
• Lunghezza della lama: 14,5 cm
• Materiale della lama: acciaio inossidabile NITRUM®
• Composizione indicata: 100% acciaio inossidabile
• Materiale del manico: polipropilene
• Colore principale: nero
• Peso: 0,229 kg
• Caratteristiche della lama: profilo curvo e scanalature

Utilizzi

Usa il coltello per affettare carne e pesce durante la preparazione dei pasti. È adatto anche per tagliare e preparare verdure, ad esempio prima di cuocerle o servirle. Il profilo curvo permette di accompagnare il taglio con un movimento oscillante sul tagliere. Le scanalature possono essere utili quando si lavorano ingredienti che tendono ad aderire alla lama.

Consigli d’uso e manutenzione

Utilizza il coltello su un tagliere stabile e adatto al taglio degli alimenti. Sfrutta la curvatura della lama per accompagnare il movimento oscillante, senza forzare il taglio. Dopo l’uso, pulisci la lama e il manico in polipropilene e asciugali prima di riporre il coltello. Maneggialo con attenzione e riponilo in modo che la lama non resti esposta.