Il coltello prosciutto Sanelli è un utensile professionale progettato per il taglio di salumi di piccole e medie dimensioni, come salame, coppa e pancetta. La lama semirigida di 24 cm è realizzata in acciaio inox AISI425, garantendo elevata durezza e flessibilità, mentre il manico ergonomico in polipropilene antiscivolo assicura un'ottima presa e comfort durante l'uso.
Specifiche tecniche
Lunghezza lama: 24 cm
Materiale lama: acciaio inox AISI425
Materiale manico: polipropilene ergonomico
Dimensioni (LxPxA compreso manico): 37 x 3 x 4 cm
Peso: 135 g
Resistenza temperatura: da -40 a +150 gradi
Compatibilità e accessori
Ideale per salumi di piccole e medie dimensioni (es. salame, coppa, pancetta)
Adatto anche per salumi di media/grande dimensione (es. crudo, bologna, cotto)
Installazione
Pronto all'uso, non richiede installazione particolare
Utilizzo
Coltello semirigido, progettato per un uso professionale nella preparazione di salumi
Lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile per garantire la massima igiene
Altre informazioni
Design ergonomico studiato per ridurre la fatica durante l'uso
Superficie del manico morbida ma leggermente rugosa per una presa sicura
Colore verde del manico per una facile individuazione sul banco di lavoro
Certificazioni: conforme a normative NSF e ISO22000