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COLTELLO PROFESSIONALE DISOSSO STRETTO cm.15 BUFALO LAMA PER DISOSSARE

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Venduto da Il Brico e 1 altro commerciante

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Il Coltello per Disosso Stretto Bufalo S97/15 è un coltello professionale di alta qualità, progettato per separare la carne dall'osso con precisione. Con una lama affilata e leggermente curva, è ideale per lavorare su ossa sottili di pollo, tacchino e coniglio, garantendo risultati ottimali senza danneggiare la carne. Realizzato artigianalmente a Maniago, questo coltello è un must per macellai e chef.

Specifiche tecniche

  • Lunghezza lama: 15 cm
  • Materiale lama: Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15
  • Manico: Gomma Termoplastica Atossica
  • Sterilizzabile fino a 115°C
  • Compatibilità e accessori

  • Adatto per lavorare carni con l’osso
  • Utilizzo

    Il Coltello Disosso Stretto è perfetto per rifilare, disossare e pulire la carne. Grazie alla sua lama affilata e sagomata, permette di infilarsi facilmente tra ossa e carne, rendendo il lavoro più semplice e preciso.

    Altre informazioni

  • Manico disponibile in vari colori per l'uso appropriato secondo la normativa HACCP: nero (standard), rosso (carni rosse), giallo (carni bianche).
  • Bufalo è un marchio leader nella produzione di coltelli professionali, con oltre un secolo di esperienza.
  • Caratteristiche

    • Marche
      BUFALO
    • Certificazione NF
      NF115
    • Garanzia
      1 anno(i)
    • Origine
      Prodotto in Italia
    • Colore
      Nero
    Sei qui:
    Lo specialista del fai da te, della casa e del giardino

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    Consegne e resi gratuiti per 100 giorni con ManoExpress. ,[object Object]

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    Pagamento in 3x senza costi aggiuntivi

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    Oltre 7 milioni di clienti pro e privati

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