Coltello per sfilettare Mustad MT093, lama in acciaio inox tedesco

Il coltello sfilettatore Mustad MT093 è pensato per preparare il pesce e ricavarne filetti con tagli precisi. La lama da 8 pollici, pari a circa 20,3 cm, è in acciaio inossidabile tedesco e presenta un rivestimento antiaderente in PTFE. Il manico ergonomico antiscivolo offre una presa stabile anche quando è bagnato. La guaina inclusa integra uno squamatore, utile durante la pulizia del pesce. È adatto alla preparazione di pesci d’acqua dolce e salata, sia a casa sia durante le uscite di pesca.

Punti di forza

• Lama da 8 pollici: consente di eseguire tagli lungo il pesce durante la sfilettatura.
• Acciaio inossidabile tedesco: costituisce la lama per la preparazione del pesce.
• Rivestimento in PTFE: aiuta la lama a scorrere durante il taglio.
• Manico ergonomico: facilita la presa e la manovrabilità del coltello.
• Impugnatura antiscivolo: contribuisce a mantenere una presa stabile anche con le mani bagnate.
• Guaina con squamatore integrato: permette di riporre il coltello e di avere a disposizione uno strumento per squamare il pesce.
• Uso in acqua dolce e salata: è indicato per preparare diverse tipologie di pesce.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Mustad
• Modello: MT093
• Tipo di prodotto: coltello sfilettatore
• Lunghezza della lama: 8 pollici (circa 20,3 cm)
• Materiale della lama: acciaio inossidabile tedesco
• Rivestimento della lama: PTFE antiaderente
• Manico: ergonomico e antiscivolo
• Guaina: inclusa, con squamatore integrato
• Colore principale: argento
• Dimensioni indicate: larghezza 5 cm, altezza 7 cm, lunghezza 20 cm
• Peso: 0,2 kg

Utilizzi

Usa il coltello per sfilettare il pesce appena pescato o acquistato, seguendo il profilo della lisca con la lama. È adatto alla preparazione di pesci d’acqua dolce e salata. Lo squamatore integrato nella guaina può essere impiegato per rimuovere le squame prima di procedere al taglio. Il manico antiscivolo è utile quando si lavora con mani bagnate, per esempio durante la pulizia del pescato in cucina o sul luogo di pesca.

Consigli d'uso e manutenzione

Maneggia la lama con attenzione durante la sfilettatura e tieni le dita lontane dal filo. Per lavorare con maggiore controllo, impugna il manico ergonomico e antiscivolo in modo saldo, soprattutto se è bagnato. Utilizza lo squamatore integrato nella guaina per la pulizia del pesce prima di sfilettarlo. Dopo l’uso, riponi il coltello nella guaina inclusa.