Coltello per ostriche Ibili Intense in acciaio inox 17 cm

Il coltello per ostriche Ibili Intense è pensato per aprire le ostriche in cucina, a casa o in un contesto professionale. La lama rigida in acciaio inossidabile misura 17 cm ed è adatta a penetrare il guscio durante l’apertura. Il manico ergonomico antiscivolo offre una presa stabile e aiuta a controllare il movimento. La protezione integrata per la mano contribuisce a proteggerla mentre si lavora vicino al guscio. Il formato compatto consente di maneggiare il coltello con precisione durante la preparazione dei molluschi.

Punti di forza

• Lama rigida: facilita la penetrazione nel guscio per aprire le ostriche.
• Lama in acciaio inossidabile: offre una superficie resistente per l’uso in cucina.
• Lunghezza della lama di 17 cm: permette di lavorare sul guscio con un utensile dedicato.
• Manico ergonomico: favorisce una presa comoda durante l’apertura.
• Impugnatura antiscivolo: aiuta a mantenere il controllo del coltello mentre si esercita pressione.
• Protezione integrata per la mano: crea una barriera tra la mano e il guscio durante il lavoro.
• Uso domestico e professionale: è adatto sia a chi prepara ostriche a casa sia a chi le lavora in cucina.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Ibili
• Modello: Intense
• Tipo di prodotto: coltello per ostriche
• Lunghezza: 17 cm
• Larghezza: 5 cm
• Altezza: 4 cm
• Peso: 0,2 kg
• Materiale: acciaio inossidabile, 100%
• Colore: argento
• Manico: ergonomico e antiscivolo
• Protezione per la mano: integrata

Utilizzi

Usa il coltello per aprire ostriche fresche prima di servirle o di inserirle in una ricetta. È utile nella preparazione di antipasti e piatti a base di molluschi, sia nella cucina di casa sia in quella professionale. La protezione integrata e l’impugnatura antiscivolo lo rendono adatto a lavorare sul guscio con una presa controllata. Può essere tenuto a portata di mano insieme agli altri utensili per la preparazione del pesce e dei frutti di mare.

Consigli d'uso e manutenzione

Appoggia l’ostrica su una superficie stabile e impugna il coltello dal manico antiscivolo, mantenendo la mano dietro la protezione integrata. Inserisci la lama rigida nel punto di apertura del guscio e procedi con movimenti controllati, senza forzare in modo brusco. Dopo l’uso, pulisci e asciuga il coltello prima di riporlo. Maneggialo con attenzione e tieni la lama lontana dalle dita durante la preparazione.