Coltello disossatore curvo SUPRA 130/270 mm

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Il coltello disossatore curvo SUPRA del marchio Ambrogio Sanelli è uno strumento professionale progettato per chef, ideale per separare la carne dalle ossa. Questo coltello è caratterizzato da una lama in acciaio inossidabile di alta qualità NITRO-B, che offre eccellenti proprietà anticorrosive e una durezza superiore grazie al trattamento termico. L'impugnatura ergonomica è realizzata in plastica SEBS, resistente agli agenti atmosferici, all'ozono e ai raggi UV, garantendo una presa sicura e confortevole.

Specifiche tecniche

Codice produttore: S301.013
Materiale: Acciaio inossidabile, plastica SEBS
Lunghezza lama: 130 mm
Lunghezza impugnatura: 132 mm
Spessore: 3 mm
Dimensioni totali: 270 x 32 x 20 mm
Condizioni dell'articolo: Nuovo
Serie: Supra

Utilizzo

Il coltello è sterilizzabile e altamente resistente agli urti e alla corrosione, rendendolo adatto per un uso professionale in cucina. Tuttavia, non è lavabile in lavastoviglie, quindi si consiglia di lavarlo a mano per preservarne la qualità.