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Coltello da scanno professionale con lama in acciaio rigida - 16 cm

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Il coltello da scanno professionale con lama in acciaio rigido è uno strumento essenziale per macellai e professionisti del settore alimentare. Progettato per operazioni di sezionamento, disosso e lavorazione della carne, offre massima precisione e robustezza. È particolarmente utile anche per la preparazione di selvaggina.

Specifiche tecniche

Lunghezza totale: 27 cm

Lunghezza lama: 16 cm

Spessore lama: 2.2 mm

Larghezza lama: 2.9 cm

Peso: 110 gr

Materiale lama: acciaio inossidabile tranciato

Spessore lama: 2.9 mm

Compatibilità e accessori

Non specificato

Installazione

Non specificato

Utilizzo

Sezionamento e disosso di carne

Lavorazione di parti dure e resistenti

Preparazione di selvaggina

Caratteristiche

Marche
DUE BUOI
Peso
110 g
Materiale
Acciaio
Materiale della lama
Acciaio inossidabile
Tipo di lama
Di precisione

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