Coltello da macellaio Victorinox 5.5200.12, lama in acciaio inox

Il coltello da cucina Victorinox 5.5200.12 è un coltello da macellaio con lama da 12 cm, pensato per tagliare e porzionare gli ingredienti durante la preparazione dei pasti. La lama in acciaio inossidabile è abbinata a un manico in palissandro. Il filo liscio consente di eseguire tagli regolari su carne, pesce e verdure. Il manico sagomato offre una presa comoda e contribuisce alla stabilità durante l’uso. Il formato compatto è adatto sia alla cucina domestica sia alle attività di preparazione in cucina professionale.

Punti di forza

• Lama da 12 cm: permette di lavorare gli ingredienti con un coltello compatto e maneggevole.
• Filo liscio: aiuta a ottenere tagli regolari su carne, pesce e verdure.
• Acciaio inossidabile: costituisce il materiale della lama per le normali operazioni di taglio in cucina.
• Manico in palissandro: offre una presa comoda durante la preparazione degli alimenti.
• Design ergonomico: favorisce una presa stabile mentre si taglia.
• Uso versatile: consente di preparare diversi ingredienti con un unico coltello.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Victorinox
• Modello: 5.5200.12
• Tipo di prodotto: coltello da macellaio
• Lunghezza della lama: 12 cm
• Materiale della lama: acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio
• Materiale del manico: palissandro
• Colore principale: marrone
• Peso: 0,12 kg
• Filo: liscio

Utilizzi

Usa il coltello per tagliare e porzionare carne durante la preparazione dei pasti. È adatto anche per affettare o dividere il pesce in cucina. Puoi impiegarlo per tagliare verdure e altri ingredienti con un filo liscio. Il formato compatto è pratico per le preparazioni quotidiane a casa e per le attività di taglio in una cucina professionale.

Consigli d'uso e manutenzione

Utilizza il coltello su una superficie adatta al taglio e impugnalo saldamente dal manico. Scegli il filo liscio per eseguire tagli regolari su carne, pesce o verdure. Dopo l’uso, pulisci e asciuga la lama e il manico prima di riporre il coltello. Maneggialo con attenzione e riponilo in modo che la lama non resti esposta.