Strumento da taglio arcos hermanos Serie 2900 nero 20 cm

Scoprite il coltello da macellaio della serie 2900, uno strumento professionale indispensabile per tutti i lavori di taglio in cucina. Questo coltello è dotato di una lama in acciaio inossidabile Nitrum di 20 cm, nota per la sua resistenza alla corrosione e la capacità di mantenere un filo eccezionale. Il manico è realizzato in polipropilene iniettato, offrendo una presa comoda e sicura grazie alle sue proprietà antiscivolo, resistenti agli urti e alle alte temperature fino a 130 °C.

Il design elegante in nero non è solo estetico ma anche funzionale, integrando un sistema di codifica a colori che facilita l'identificazione in base ai tipi di alimenti: nero per uso versatile, rosso per la carne, blu per il pesce, giallo per gli alimenti cotti, verde per verdure e frutta, marrone per alcune verdure e bianco per dolci e latticini. Questa tecnologia aiuta a prevenire la contaminazione incrociata in cucina.

Questo coltello è dotato di tecnologia batteriostatica che limita la proliferazione di batteri sulla superficie del manico, garantendo un'igiene ottimale durante l'uso prolungato. La lunghezza della lama di 20 cm consente un taglio preciso ed efficace, adatto sia ai professionisti che agli appassionati esigenti.

Per una manutenzione ottimale, si consiglia di lavare questo coltello a mano e asciugarlo immediatamente per preservare la qualità della lama e del manico. Questo coltello da macellaio unisce robustezza, sicurezza e comfort, rendendolo uno strumento affidabile per tutte le vostre preparazioni culinarie che richiedono un taglio preciso.