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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Il coltello da filettatura lungo 26 cm è uno strumento di precisione progettato per lavorare pesce, carne e altri ingredienti che richiedono tagli sottili e uniformi. Il suo design sottile consente una separazione precisa dei filetti dalle lische o dalla pelle, rendendolo indispensabile nelle cucine professionali e domestiche.
Caratteristiche:
-
Lunghezza della lama:
- 15 cm – garantisce manovre e controllo precisi durante la filettatura.
-
Materiale della lama: Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, che:
- È resistente alla corrosione.
- Rimane affilato a lungo.
- Facile da affilare.
-
Forma della lama:
- Una lama stretta e flessibile che si adatta alla forma del prodotto da sfilettare.
- La punta rifinita con precisione facilita il lavoro in punti difficili da raggiungere.
-
Manico:
- Ergonomico, realizzato in acciaio con struttura antiscivolo per garantire una presa comoda e sicura.
-
Equilibrio:
- Equilibrio perfetto tra lama e manico, che riduce al minimo l'affaticamento della mano.
Applicazione:
- Filettatura del pesce:
- Separazione precisa della carne da lische e pelle.
- Taglio preciso di fette sottili di carne o pollame.
- Lavorazione di ingredienti delicati:
- Preparazione di frutti di mare, ad esempio gamberi, calamari.
Vantaggi di un coltello da filettatura in acciaio:
- Precisione: Grazie alla lama stretta e flessibile.
- Durata: L'acciaio inossidabile garantisce la longevità dell'utensile.
- Versatilità: Può essere utilizzato per molti tipi di ingredienti che richiedono una lavorazione precisa.
- Facile da pulire: Lavaggio rapido a mano e resistenza alla corrosione.
Cura:
- Lavare a mano, evitare la lavastoviglie (l'uso della lavastoviglie è vietato) Sconsigliato in quanto potrebbe danneggiare la lama)
- Affilare regolarmente con una pietra per affilare o con affilatori di precisione.
- Conservare in un ceppo portacoltelli o su una striscia magnetica.
Un coltello da filettatura è un elemento insostituibile nella cucina di ogni appassionato di cucina, soprattutto quando si lavora con pesce o carne, che richiedono precisione e delicatezza.
Lame e manici realizzati con tecnologia monoblocco, senza giunture visibili.Caratteristiche
- MarcheAUTRES
- ColoreMulticolore
- Lunghezza26 cm
- Materiale della lamaAcciaio inossidabile
- MaterialeAcciaio inossidabile
- Tipo di coltelloColtello da chef
- Tipo di lamaLiscio
- Tipo di utensileColtello per sfilettare
- Referenza ManoManoME92860300
- MMID866715980681
- Rif. costruttorekinghoff_5059
- EAN8591022426326
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