Coltello da disosso ERGOGRIP, lama curva, 13 cm, flessibile, blu

Qualità del prodotto: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Coltello da disosso - realizzato in acciaio al cromo-molibdeno, lega X55CrMo14 di alta qualità e poliammide, una plastica con maggiore resistenza meccanica.

Il coltello da macellaio professionale "ErgoGrip" è dotato di una lama affilata al computer e controllata al laser, altamente lucidata, con un filo tagliente molto efficace, temprato a 56° HRC, ovvero un grado di durezza che riduce significativamente l'usura del materiale.

Una speciale procedura tecnologica dota i coltelli "ErgoGrip" di manici ergonomici e comodi con una superficie antiscivolo, sia in condizioni di bagnato e oleoso, e persino quando si lavora con guanti di metallo.

Lo spazio libero tra la lama e il manico fornisce un'adeguata presa per le dita protezione. I coltelli sono resistenti al calore fino a +130°C e lavabili in lavastoviglie. Tuttavia, gli specialisti di Friedr. Dick, per preservare l'affilatura dei coltelli, sconsigliano questo metodo di pulizia, raccomandando il lavaggio a mano e, dopo il lavaggio, l'asciugatura a mano dell'intero coltello.