Descrizione generale
Il coltello da cucina Arcos Colour - Prof. 292100 è realizzato in acciaio inox Nitrum, un materiale ad alte prestazioni che garantisce durata e resistenza. Con una lama di 20 cm, è progettato per un uso prolungato, rendendolo ideale per i professionisti della cucina. Il manico ergonomico in polipropilene giallo offre comfort e sicurezza durante l'uso, mentre il sistema di colori aiuta a differenziare gli alimenti da tagliare, migliorando il controllo igienico.Specifiche tecniche
- Lama: Acciaio inox NITRUM
- Dimensione della lama: 20 cm
- Materiale del manico: Polipropilene iniettato (PP)
- Resistenza alle alte temperature: 120-130 °C
Compatibilità e accessori
- Colore del manico giallo: Cucina
- Colore del manico rosso: Carne
- Colore del manico blu: Pesce
- Colore del manico verde: Verdure e frutta
- Colore del manico marrone: Verdure
- Colore del manico bianco: Pasticceria e latticini
- Colore del manico nero: Multiuso
Installazione
Non sono necessarie istruzioni di installazione specifiche per l'uso di questo coltello.
Utilizzo
Il coltello è progettato per un uso intensivo in cucina, ideale per il taglio di vari alimenti. Il sistema di identificazione tramite colori aiuta a mantenere un'adeguata igiene durante la preparazione dei cibi.
Altre informazioni
Il coltello è dotato di una protezione batteriostatica grazie alla tecnologia Bactiproof Argento, che contribuisce a mantenere la sicurezza alimentare.
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